La Femme à Tête de Chou

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« La vie de l'homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est l'un des plus importants. » Giono.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 02 avril 2015.

Site : http://www.lafemmeatetedechou.blogspot.fr/

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Meilleures recettes de La Femme à Tête de Chou

Des idées par La Femme à Tête de Chou pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Kebbés d'aubergine en brochettes et hoummous de lentilles corail

On revisite le mezzé libanais !

Cookies Pépites de Chocolat et Amandes Caramélisées

Des Cookies Géants aux amandes caramélisées et pépites de chocolat moelleux à cœur et qui croustillent sur les bords... C'est simple, personne n'y résiste ! Avec cette recette vous pourrez réaliser entre 8 et 10 cookies.

Salade d'endives, granny, raisins secs, noix et Comté

Une entrée qui flatte les papilles. Dans cette salade savoureuse et facile à préparer, des pommes, de l'oignon rouge, des raisins secs, des noix et du comté, le tout arrosé d'une vinaigrette parfumée au miel. Une explosion de saveurs en bouche.

Velouté Printanier et Œuf poché

Courgettes, riquette, asperges, fanes... La claque printanière !

Tian de Courgettes Niçois

Le tian de courgettes est tès simple à préparer, il se déguste chaud ou tiède, seul ou en accompagnement; pas compliqué, le goûter c'est l'adopter !

Blanquette d'Asie

Une revisite tout en fraîcheur de la bonne vieille blanquette de veau. Ici de la dinde délicieusement agrémentée de saveurs asiatiques, gingembre, Nanami Togarashi et poivre de Sichuan et un velouté préparé avec de la crème de coco.

Vatapà brésilien

C'est un délicieux voyage dans l'assiette que nous vous proposons avec cette recette de vatapà brésilien, un plat à base de lieu noir, crevettes, tomates et diverses épices tels que le gingembre, la coriandre ou encore le piment. Une véritable explosion de saveurs.

Galette des rois à la mousse de marrons

Une délicieuse galette qui vous permettra de prolonger encore un peu les fêtes. A l'intérieur, une savoureuse mousse de marrons mariée à une ganache montée au chocolat guanaja. Des produits exceptionnels pour une galette qui sort de l'ordinaire !

Chocolat chaud à l'ancienne et piment d'Espelette

L'association chocolat et piment d'Espelette fonctionne toujours très bien et dans cette boisson chaude, c'est un véritable bonheur en bouche. Ultra réconfortante avec ce petit quelque chose en plus, vous ne saurez plus vous en passer.