Gratin de Chou Fleur Crumble

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Le Gratin chou fleur / Béchamel, c'est toute mon enfance.
Mais bon, comme ça casse pas des briques non plus -et que je suis
très gourmande- je l'ai un peu "twisté", comme disent nos chefs, là haut...