Name: Gratin de Chou-fleur, Béchamel au chorizo
Total time: 30 min
Cuisine: chou-fleur
Ingredients: 1 chou-fleur; 6 pommes de terre moyenne; 6 oeufs; 100 g de chorizo fort en tranches; 40 g de farine; 40 g de beurre; 60 cl de lait; fromage râpé; Sel, poivre

Gratin de Chou-fleur, Béchamel au chorizo

Delizioso

Ingrédients

1 chou-fleur

6 pommes de terre moyenne

6 oeufs

100 g de chorizo fort en tranches

40 g de farine

40 g de beurre

60 cl de lait

fromage râpé

Sel, poivre

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Préparation de la recette

1Faire cuire les oeufs 10 minutes pour avoir des oeufs durs, puis les écalés et réserver.

2 Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre à l'autocuiseur ou dans 2 récipients d'eau.

3 Je cuis séparément car je ne veux pas que mes pommes de terre aient un goût de chou-fleur.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une petite recette de chou-fleur qui réchauffe !

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chorizo chou-fleur cuisine économique gratin légumes fleurs tapas

Recette ajoutée le 25/11/16 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Gratin de chou fleur aux oeufs durs béchamel au cidre.