Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites
Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...
Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,...Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées: potages, cakes salés, plats à base de poissons,...
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Ballotine de volaille au chorizo
La cuisine d'Adeline - Une recette facile et rapide à réaliser de ballotine de volaille au chorizo.
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
CUISINE EN FOLIE - Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui vont affoler vos palais ! Du chorizo pour le piquant et du
Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo
Streetfood et cuisine du monde - De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est...
Toast apéritif chorizo aubergine
Chef Rolly chez Kisoulou - En quête d'une idée d'apéritif à tester cette semaine pour vos invités ? Voici une délicieuse solution : toast apéritif chorizo aubergine. C'est simple, facile et rapide. N'attendez plus faites-la goûter à vos invités. Ils apprécieront.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cannelés au chorizo et beaufort
Recettes de Clairette - Envie de Cannelés au chorizo et beaufort - Recettes de Clairette ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mini brochettes de veau mariné au citronvert et chorizo doux
Silviaencuisine - Une recette à partager autour d'un apéritif!
Cuisses de dinde au chorizo et champignons
Oh la gourmande - Envie de Cuisses de dinde au chorizo et champignons ? Découvrez cette recette de dinde et donnez votre avis en commentaire !
Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo
Docteur chocolatine - Une tendre terrine de poulet à déguster sur du bon pain de campagne
Galettes bretonnes aux épinards, chorizo et crevettes grises
kilometre-0 - Les galettes au blé noir, appelé aussi sarrasin, offre plein de possibilités pour les garnitures. Au fil des saisons, elles pourront évoluer. Ainsi, vous ne vous en lasserez pas.
Fideua valencienne aux fruits de mer
VEB - Pas de riz pour confectionner une paella, pas grave optez pour des petites pâtes pour une fidéua.
Tarte courgettes saumon frais et chorizo
Carmen - Envie de Tarte courgettes saumon frais et chorizo - Cuisine gourmande de Carmencita ? Découvrez cette recette de tarte salée et donnez votre avis en commentaire !
Champignons farcis à la soubressade
Silviaencuisine - Une recette de champignons farcis au bon goût ibérique!
Roulé de dinde au riz sauvage et crème de chorizo
Oh la gourmande - Envie de Roulé de dinde au riz sauvage et crème de chorizo ? Découvrez cette recette de roulé et donnez votre avis en commentaire !
Soupe aux pois, épinards et chorizo
kilometre-0 - Cette année, je fais de temps en temps des soupes complètes pour le déjeuner. Plein de mélanges sont possibles et c’est vraiment sympa quand les températures sont en baisse.
Tartelettes au chorizo
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de tartelettes au chorizo ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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Verrines au poivron et au chorizo
Les recettes de Mélanie - Une entrée fraiche et relevée, idéale pour l'apéritif ou une entrée d'été.
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Chorizo devant ! Chaud !
Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.
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