Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites
Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...
Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,...Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées: potages, cakes salés, plats à base de poissons,...
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Sole sauce poireau, chorizo et bière
Catalina - Le Blog de Cata - J'adore ce poisson, c'est fin et délicieux .
Ballotine de volaille au chorizo
La cuisine d'Adeline - Une recette facile et rapide à réaliser de ballotine de volaille au chorizo.
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
CUISINE EN FOLIE - Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui vont affoler vos palais ! Du chorizo pour le piquant et du
Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo
Streetfood et cuisine du monde - De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cake au maïs chorizo et safran
Oh la gourmande - Envie de Cake au maïs chorizo et safran ? Découvrez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !
Veau catalan
Silviaencuisine - Une recette d'alliance de saveurs qui fonctionnent toujours bien ensemble ! Ce veau catalan demande peu de préparation mais une cuisson assez longue. Avec cette recette très simple, vos convives seront...
Gratin de cabillaud, poireaux et crumble de chorizo
Le labo de maman - Recette facile d'un gratin avec du poisson, des poireaux et du cabillaud. Une idée de repas rapide pour toute la famille
Cake au chorizo et comté
Oh la gourmande - Essayez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !
Poulet au chorizo
Oh la gourmande - Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !
Turbot sauce chorizo
passeportpourlacuisine - Envie de Turbot sauce chorizo ? Découvrez cette recette de turbot et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Poulet aux trois poivrons et chorizo et piment d’espelette
Christopher Humbert - Envie de Poulet aux trois poivrons et chorizo et piment d’Espelette | Les petits plats de Christopher ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Pois chiches au chorizo
Oh la gourmande - Essayez cette recette de pois chiches et donnez votre avis en commentaire !
Gratin de pommes de terre et chorizo à la fourme persillée
Oh la gourmande - Envie de Gratin de pommes de terre et chorizo à la fourme persillée ? Découvrez cette recette de gratin et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Roulés de sole à la crème de chorizo
épicétout - Envie de Roulés de sole à la crème de chorizo ? Découvrez cette recette de sole et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Chorizo devant ! Chaud !
Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.
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