Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Un risotto piquant réalisé au wok

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.

La crêpe salée idéale pour un brunch !

Une côte de veau gratinée au fromage de brebis Basque, servie avec sa poêlée aux trois poivrons et chorizo...Cela ne ressemble-t-il pas au bonheur ? Pour nos papilles, sans aucun doute !

Je pense que vous n'avez rien contre un bon p'tit bol de soupe. Alors ce soir, ce sera velouté de chou-fleur avec, et c'est ce qui fait toute la différence, des petits dés de chorizo pour le piquant, des pignons pour le croquant et de la cressonnette que vous pouver faire germer dans votre cuisine, pour la fraîcheur.

Voici de délicieuses coquilles gratinées au chou-fleur, pomme de terre et chorizo et parfumées au paprika, à déguster avec une belle salade verte.

Cette recette de choux poêlés au chorizo est vraiment rapide à préparer, elle nécessite peu d'ingrédients et vous régalera avec peu de calories. Elle a tout bon !

Recette facile et gourmande d'un chou-fleur croustillant au parmesan et au chorizo. La cuisson est au four : un régal pour les enfants et les plus grands

J’adore les plats de pâtes. C’est facile à faire et on peut faire des tas de mélanges. Voici donc un savoureux plat de pâtes aux haricots verts et chorizo, à la fois healthy et gourmand, on en redemande !

On voyage un petit peu avec cette recette originale et gourmande...Il s'agit d'une pizza un peu particulière, spécialité de Chicago, avec des bords hauts comme une tarte et le fromage en dessous de la garniture.

Le potimarron est très rassasiant mais il contient peu de calories, c'est donc l’allié parfait pour une petite diète ! Il est tout de même difficile de résister à l'envie d'ajouter une petite touche gourmande à ce velouté, on ajoutera donc quelques chips de chorizo.

Cette recette de moules au chorizo à la plancha est une recette que nous faisons chaque année depuis très longtemps à la maison. Dès que la saison des moules de bouchot démarre, nous la préparons. C’est une recette aux accents espagnols car les moules cuisent dans une sauce à base de chorizo, de poivrons et tomate. C’est un plat très parfumé et qu’on a plaisir à cuisiner à la plancha.

Un blanc de volaille farci et moelleux cuit au barbecue

Profiter du beau soleil et le mettre à l'honneur à l'apéro !!!

Ce n'est parce que l'on veut manger léger qu'il ne faut pas se faire plaisir

J'aime beaucoup associer le poisson au chorizo, ça le parfume tout en l'assaisonnant.

Un recette toute simple et délicieuse, une pâte feuilletée maison recouverte de fines tranches de courgettes, de chorizo et de comté et uniquement des herbes du maquis comme aromates, le chorizo étant déjà suffisamment salé, inutile d'en rajouter.

Si, comme moi, vous aimez l'ail des ours, je ne peux que vous conseiller de goûter à ma petite recette de cuisses de poulet à l'ail des ours et chorizo, que je nous ai crée pour faire honneur à ce bel aromate qu'est l'ail des ours ! (Au risque de radoter, je vous rappelle qu'il faut faire très attention à ne pas se tromper de plante, au risque de s'intoxiquer avec des colchiques ou du muguet . Il faut donc froisser un peu une feuille, pour vérifier si cette dernière dégage une odeur d'ail, auquel cas, il pourrait s'agir d'ail des ours (en cas de doute, ne pas en récolter, ou bien le soumettre à un pharmacien). Il faut également bien le laver à plusieurs reprises avant de l'utiliser. Moi, pour plus de prudence, je fais pousser le mien au jardin, et ainsi, il n'est pas souillé par les animaux de la forêt). J'avais acheté deux belles cuisses de poulet fermier et me suis laissée inspirer par mon ail des ours du jardin pour les cuisiner en sortant un peu des sentiers battus... Et je ne me suis pas arrêtée en si bon chemin, car j'ai apporté un plus de peps à la sauce avec quelques rondelles de chorizo et une bonne flopée de champignons de Paris frais qui attendaient au réfrigérateur pour être mis en scène... Alors si ma petite recette inventive vous inspire, je vous emmène en cuisine.

Voici une petite idée toute simple à servir à l'apéritif... des petits cannelés en version salée au chorizo et au gruyère râpé.

Très simple à réaliser pour un beau rendu et une explosion de saveurs en bouche. Surprenez-vous et surprenez vos invités avec cette recette.

un délicieux gratin à base de gnocchis et chorizo