Recettes de chorizo

Chorizo coupé
Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions.

Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...

Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,...Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées: potages, cakes salés, plats à base de poissons,...

Recettes, techniques et vidéos de chorizo du Chef

Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo
Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo

La crêpe salée idéale pour un brunch !

Risotto calamars et chorizo
Risotto calamars et chorizo

Un risotto piquant réalisé au wok

Courgettes farcies
Courgettes farcies

Des courgettes farcie à la farce porc et veau relevée de chorizo.

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Voir toutes les recettes de chorizo du Chef...

Quelques vidéos de chorizo du Chef et des Gourmets

Toast apéritif chorizo aubergine

Chef Rolly chez Kisoulou  -  En quête d'une idée d'apéritif à tester cette semaine pour vos invités ? Voici une délicieuse solution : toast apéritif chorizo aubergine. C'est simple, facile et rapide. N'attendez plus faites-la goûter à vos invités. Ils apprécieront.

Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo
Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo

Streetfood et cuisine du monde De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est...

Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive

CUISINE EN FOLIE Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui vont affoler vos palais ! Du chorizo pour le piquant et du

Ballotine de volaille au chorizo
Ballotine de volaille au chorizo

La cuisine d'Adeline Une recette facile et rapide à réaliser de ballotine de volaille au chorizo.

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Idées de recettes de chorizo des Gourmets

Toast apéritif chorizo aubergine
Toast apéritif chorizo aubergine

Chef Rolly chez Kisoulou  -  En quête d'une idée d'apéritif à tester cette semaine pour vos invités ? Voici une délicieuse solution : toast apéritif chorizo aubergine. C'est simple, facile et rapide. N'attendez plus faites-la goûter à vos invités. Ils apprécieront.

Encornets à la basquaise
Encornets à la basquaise

Christopher Humbert  -  Vous cherchez une recette d'encornets ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Feuilletés chorizo et gruyère
Feuilletés chorizo et gruyère

Nath chocolat  -  De quoi occuper les enfants pour les petits apéro du soir... Feuilletés chorizo et gruyère.

Risotto potiron chorizo
Risotto potiron chorizo

Turbigo Gourmandises  -  Une recette de risotto avec des cubes de potiron et de chorizo.

Pochas au chorizo
Pochas au chorizo

Miechambo Cuisine  -  Une soupe savoureuse et bien relevée par le chorizo ........pour bien finir les journées encore un peu froides !

Fougasse fromage chorizo
Fougasse fromage chorizo

Flo14  -  Une petite escapade en Provence à grignoter à l'apéro !

Cabillaud carbo
Cabillaud carbo

épicétout  -  Envie de Cabillaud carbo ? Découvrez cette recette de carbonara et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Risotto au chorizo et asperges au cookeo
Risotto au chorizo et asperges au cookeo

Recettes au companion ou pas  -  Un risotto inratable au cookeo, agrémenté d’asperge verte et chorizo

Salade de tous les soirs
Salade de tous les soirs

Cuisiner en paix  -  La salade composée du moment ! Elle est rapide à préparer et pleine de saveurs. Des légumes en mélange, de la roquette, un peu de feta et quelques rondelles de chorizo pour dynamiser l'ensemble et rendre la...

Petits violets et chorizo.
Petits violets et chorizo.

Les Gourmands disent  -  [Entrée dans les beaux jours!] Nous nous sommes pris "d'affection" pour l'artichaut violet. Il fait parti de nos "must have" et, vient garnir notre panier à provisions chaque samedi sur notre marché. Pour cette nouvelle suggestion, nous avons...

Velouté de chou romanesco, chips de chorizo
Velouté de chou romanesco, chips de chorizo

Docteur chocolatine  -  Le chou romanesco est délicieux en velouté, assorti de chips légèrement piquantes

Ragoût express de pois chiches au chorizo
Ragoût express de pois chiches au chorizo

PHILANDCOCUISINE  -  Voici une recette qui illustre parfaitement la cuisine dite « du placard »... une recette réalisée avec les ingrédients que nous avions à disposition à la maison. Si comme nous, il vous arrive de ne peut avoir envie de sortir faire les courses ou...

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Boulettes de chorizo sauce provençale
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kaderick  -  Une sauce irrésistible pour accompagner ces boulettes espagnoles.

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