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Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites

Chorizo coupé
Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions

Recettes, techniques et vidéos de chorizo du Chef

Muffins au bacon et au fromage
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Risotto calamars et chorizo
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Courgettes farcies
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Meilleures recettes de chorizo des Gourmets

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Joues de porc braisées à la Catalane
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Galette de pommes de terre façon tortilla
Sauté de veau aux haricots blancs, chorizo et carottes
Picadillo à la cubaine
Baguette au beurre de chorizo
Soupe de haricots noirs au chorizo, et salsa à l'avocat
Riz terre et mer à l’espagnol
Bouchées à la reine à la polenta et au chorizo
Dos d'églefin au citron confit, chorizo et coriandre

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Sauté de porc au chorizo
Cake au chorizo, olives vertes et parmesan
Gnocchis au chorizo
Petits croques au manchego et chorizo, crevettes au paprika fumé
Gaufres salées cantal et chorizo
Pizza au pesto et Saint Nectaire
Linguine à la carborana espagnole
Cake aux petits pois et au chorizo
Les gnocchis à poêler, sauce crémeuse au chorizo

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

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