Recettes de chorizo

Chorizo coupé
Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions.

Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...

Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,...Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées: potages, cakes salés, plats à base de poissons,...

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Courgettes farcies
Courgettes farcies

Des courgettes farcie à la farce porc et veau relevée de chorizo.

Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo
Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo

La crêpe salée idéale pour un brunch !

Risotto calamars et chorizo
Risotto calamars et chorizo

Un risotto piquant réalisé au wok

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Voir toutes les recettes de chorizo du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Toast apéritif chorizo aubergine

Chef Rolly chez Kisoulou  -  En quête d'une idée d'apéritif à tester cette semaine pour vos invités ? Voici une délicieuse solution : toast apéritif chorizo aubergine. C'est simple, facile et rapide. N'attendez plus faites-la goûter à vos invités. Ils apprécieront.

Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo
Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo

Streetfood et cuisine du monde De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est...

Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive

CUISINE EN FOLIE Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui vont affoler vos palais ! Du chorizo pour le piquant et du

Ballotine de volaille au chorizo
Ballotine de volaille au chorizo

La cuisine d'Adeline Une recette facile et rapide à réaliser de ballotine de volaille au chorizo.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Omelette au Chorizo et pois chiches
Omelette au chorizo et pois chiches

Oh la gourmande  -  Envie de Omelette au Chorizo et pois chiches ? Découvrez cette recette de Thermomix et donnez votre avis en commentaire !

Salade de haricots verts, chorizo et à l'oeuf mollet
Salade de haricots verts, chorizo et à l'oeuf mollet

Bistro de Jenna  -  Allez viens dans mon jardin... Tu tombes bien, je fini de faire à manger. La table est mise. Assieds-toi à l'ombre de mon olivier, je vais te servir une belle salade estivale qui ne manque pas de saveur ! Des haricots verts pour le croquant, des...

Empanadas au thon et chorizo
Empanadas au thon et chorizo

Tangerine Zest  -  En cuisine avec cette belle idée de recette d'empanadas au thon et chorizo.

Pizza chorizo poivron
Pizza chorizo poivron

Kélou  -  Une pizza maison délicieuse inspirée des pizzas new-yorkaise à base de chorizo et de poivrons

Pochette de lasagnes
Pochette de lasagnes

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. J'ai trouvé cette recette sur le site Twisted. Ce sont des plats assez riches, mais délicieux. Là, c'est une idée originale et très bonne. L'idéal, pour un repas entre amis, ils vont adorer. Avec une salade, ça fait un...

Gratin de pâtes au chorizo et au curry
Gratin de pâtes au chorizo et au curry

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de pâtes au chorizo et au curry.

Risotto aux courgettes et au chorizo
Risotto aux courgettes et au chorizo

Kélou  -  Risotto à faire avec ou sans Thermomix aux dés de courgettes et de chorizo, le combo parfait alliant douceur et saveur

Omelette chorizo poivrons champignons | Les petits plats de Christopher
Omelette chorizo poivrons champignons | les petits plats de christopher

Christopher Humbert  -  Envie de Omelette chorizo poivrons champignons | Les petits plats de Christopher ? Découvrez cette recette d'omelette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons

My Nomad Cuisine  -  En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite...

Mille-feuilles de chorizo à l'abricot sec
Mille-feuilles de chorizo à l'abricot sec

PHILANDCOCUISINE  -  Voici une petite idée apéritive, toute simple et très bonne, des mille-feuilles de chorizo à l'abricot sec avec seulement deux ingrédients.

Tartinade de chorizo
Tartinade de chorizo

Le labo de maman  -  Une recette maison, ultra rapide et facile de tartinade au chorizo : à déguster sur du pain, des crakers ou des gressins... Un incontournade à l'apéro !

Courgette rôtie façon Orloff
Courgette rôtie façon orloff

Bistro de Jenna  -  C’est la pleine saison des courgettes en Provence, on ne sait plus comment les cuisiner. Pourtant existe mille et une façon pour sublimer ce légume.

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En cuisine ! by Chef Simon

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Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón

Mimm  -  Pour un apéro en terrasse je vous propose ces Pimientos de Padrón, ce petit piment de 5 à 10 centimètres est un classique des tapas que l’on peut déguster en Espagne. Sa préparation est facile et rapide. A déguster avec une bonne

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Meilleures recettes

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Chorizo devant ! Chaud !
Chorizo devant ! Chaud !

Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.

Chooo... Chorizo !
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