Recettes de chorizo
Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...
Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,...Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées: potages, cakes salés, plats à base de poissons,...
Recettes, techniques et vidéos de chorizo du Chef
Quelques vidéos de chorizo du Chef et des Gourmets
Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo
Streetfood et cuisine du monde - De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est...
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
CUISINE EN FOLIE - Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui vont affoler vos palais ! Du chorizo pour le piquant et du
Ballotine de volaille au chorizo
La cuisine d'Adeline - Une recette facile et rapide à réaliser de ballotine de volaille au chorizo.
Idées de recettes de chorizo des Gourmets
Toast apéritif chorizo aubergine
Chef Rolly chez Kisoulou - En quête d'une idée d'apéritif à tester cette semaine pour vos invités ? Voici une délicieuse solution : toast apéritif chorizo aubergine. C'est simple, facile et rapide. N'attendez plus faites-la goûter à vos invités. Ils apprécieront.
Encornets à la basquaise
Christopher Humbert - Vous cherchez une recette d'encornets ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Feuilletés chorizo et gruyère
Nath chocolat - De quoi occuper les enfants pour les petits apéro du soir... Feuilletés chorizo et gruyère.
Risotto potiron chorizo
Turbigo Gourmandises - Une recette de risotto avec des cubes de potiron et de chorizo.
Pochas au chorizo
Miechambo Cuisine - Une soupe savoureuse et bien relevée par le chorizo ........pour bien finir les journées encore un peu froides !
Cabillaud carbo
épicétout - Envie de Cabillaud carbo ? Découvrez cette recette de carbonara et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Risotto au chorizo et asperges au cookeo
Recettes au companion ou pas - Un risotto inratable au cookeo, agrémenté d’asperge verte et chorizo
Salade de tous les soirs
Cuisiner en paix - La salade composée du moment ! Elle est rapide à préparer et pleine de saveurs. Des légumes en mélange, de la roquette, un peu de feta et quelques rondelles de chorizo pour dynamiser l'ensemble et rendre la...
Petits violets et chorizo.
Les Gourmands disent - [Entrée dans les beaux jours!] Nous nous sommes pris "d'affection" pour l'artichaut violet. Il fait parti de nos "must have" et, vient garnir notre panier à provisions chaque samedi sur notre marché. Pour cette nouvelle suggestion, nous avons...
Velouté de chou romanesco, chips de chorizo
Docteur chocolatine - Le chou romanesco est délicieux en velouté, assorti de chips légèrement piquantes
Ragoût express de pois chiches au chorizo
PHILANDCOCUISINE - Voici une recette qui illustre parfaitement la cuisine dite « du placard »... une recette réalisée avec les ingrédients que nous avions à disposition à la maison. Si comme nous, il vous arrive de ne peut avoir envie de sortir faire les courses ou...
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Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.
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