Arancinis aux poivrons et chorizo avec les restes d'un risotto

Arancinis aux poivrons et chorizo

Name: Arancinis aux poivrons et chorizo
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: arancini
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les recettes de Mélanie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 50 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les arancinis sont des boulettes de riz panées. On trouve parfois en leur coeur un morceau de fromage comme dans la recette que je vous présente aujourd’hui. Quel délice d’ouvrir ces boulettes et de découvrir ce fromage filant ! Une délicieuse recette à faire avec pour utiliser un reste de risotto.

Voir la recette

arancini beignets beignets salés chorizo cuisine du monde cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine sicilienne céréales friture fromages italiens légumes fruits mozzarella panure poivrons risotto riz tapas

Recette ajoutée le 13/04/18 - Mise à jour le 03/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Arancinis aux poivrons et chorizo

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare ces arancini en compagnie de Elodie, Marracash - Margarita

Une recette dans...

Les arancini ou beignets à la sicilienne

D'autres recettes du même Gourmet

Les recettes de Mélanie partage également ces recettes.

Arancinis au gorgonzola

Etant fan du risotto, il m’arrive de temps en temps de faire des arancinis, ces boulettes panées à base de risotto. Ce n’est pas compliqué à faire, il faut juste un peu de temps devant soi. Une recette qui séduira tout le monde que ce soit pour l'apéritif, une entrée ou un plat. A faire avec un reste de risotto.

Arancinis aux asperges

Les asperges étant de saison, j’aime les utiliser dans des recettes basiques comme les bruschettas par exemple. Etant particulièrement adepte des asperges vertes, j’ai décidé de les ajouter à un risotto pour ensuite en faire des arancinis.

Risotto au safran, chorizo et poire

Cette nouvelle recette est pleine de saveurs et la couleur rouge est à l’honneur. Le piquant du chorizo s’associe à la douceur de la poire. Le safran finalise parfaitement le plat et invite au voyage.