Voici des lasagnes qui ne manquent vraiment pas de saveur ! Tomates, poivrons, chorizo et Ossau-Iraty viennent agrémenter ce plat classique d'Italie qui aujourd'hui prend des airs de cuisine basque !
Voir la recetteça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
On passe en cuisine avec Led Zeppelin - Stairway To Heaven
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
