Espagnole (A l')

Omelette à l'espagnole

Espagnole (A l')
Espagnole (A l') - cuisine espagnole, tomates, poivrons, ail

Définition

Préparation inspirée de la cuisine espagnole et dans laquelle figurent principalement la tomate, le poivron, l'oignon et l'ail et/ou des aliments frits à l'huile.

Complément

Les oeufs ont une trés grande variété de préparations dites à l'espagnole. Préparations dans lesquelles ont retrouve la tomate, le poivron, l' ail, le piment et souvent des rondelles d'oignon frites.

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Voir aussi

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