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Granité tomate poivron

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de légumes, poivrons, poivrons verts, poivrons rouges, poivrons jaunes, zaalouk, légumes fruits, poivrons confits : Poivrons confits, Poulet aux poivrons et aux pignons, Tarte aux trois poivrons confits, etc.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Poivrons confits
Poivrons confits
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Doux ou légèrement piquants.
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Mousselines Arlequin
Mousselines Arlequin
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Une mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
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Granité tomate poivron
Granité tomate poivron
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Un gaspacho complètement givré !

Recettes des Gourmets

Tarte aux trois poivrons confits
Tarte aux trois poivrons confits
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une jolie tarte graphique, colorée et très gourmande, aux poivrons confits et fromage frais.
Poivrons grillés au four
Poivrons grillés au four
jardin-des-gourmands.com jardin-des-gourmands.com
Voici un incontournable dans le Sud de la France dès l’arrivée des beaux jours : les poivrons grillés. A servir au choix, en antipasti, sur des tranches de pain grillé, dans une salade composée, en garniture d’un poisson ou d’une viande blanche. Un petit bonheur tout simplement à déguster tiède ou froid.
Mes œufs multicolores aux poivrons
Mes œufs multicolores aux poivrons
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Une recette toute en couleurs et originale d'œufs cuits en "cocotte" dans des tranches de poivrons avec de la mozzarella.
Poivrons rouges farcis aux maquereaux
Poivrons rouges farcis aux maquereaux
La Ptite Ju Nantaise La Ptite Ju Nantaise
Une recette légère et rapide à préparer. Une recette qui sent bon le soleil !
Poulet aux poivrons et aux pignons
Poulet aux poivrons et aux pignons
Try this ! Try this !
C’est une recette facile et rapide : que demander de plus ? Qu’elle soit bonne ? Et bien, elle est même très bonne !
Salade de risoni aux poivrons
Salade de risoni aux poivrons
Appuntamento in cucina Appuntamento in cucina
Apportez une touche originale à votre salade de pâtes grâce aux risoni, ces curieuses pâtes en forme de grains de riz !
Zaalouk
Zaalouk
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Je vous propose un voyage gourmand au Maroc avec une délicieuse salade.
Une sélection de recettes créée le 20/03/13  - Mise à jour le 12/12/22 .

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'épices.

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