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Les poivrons rouges permettent de cuisiner une multitude de recettes

Poivron rouge

Le poivron rouge par sa forme creuse, se prête bien à la préparation des poivrons farcis. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

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Recettes, techniques et vidéos de poivrons rouges du Chef

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Tarte aux trois poivrons confits
Pipi e patati
Omelette chinoise garnie
Houmous aux poivrons rouges
Gratin de gnocchis au chorizo
Courge spaghetti au chorizo et au poivron rouge
Poivrons Jack o'Lantern farcis
Soupe épaisse aux maïs et poivron rouge
Terrine de chèvre aux poivrons

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Nouveautés : des recettes de poivrons rouges qui changent !

Tarte poivrons et bacon
Comment éplucher un poivron ?
Omelette au Pak Choï
Poivrons rouges rôtis en gelée
Velouté poivrons rouges pain à l'ail
Poulet sauce aigre douce au Cookéo
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
Tortiglioni au poulet, aux épices curry et paprika
Soupe aux haricots cajun

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Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.
Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

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