Name: Salade de riz noir à la grecque
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz noir
Ingredients: 150 g de riz noir; 3 poivrons rouges; 350 g de chou-fleur; 6 to mates séchées; basilic; 50 g d’amandes; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre

Salade de riz noir à la grecque

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de riz noir

3 poivrons rouges

350 g de chou-fleur

6 to mates séchées

basilic

50 g d’amandes

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Porter une casserole d’eau à ébullition et y faire cuire le riz selon les indications portées sur le paquet.

2 Passer les poivrons sous le grill jusqu’à faire boursouffler la peau, les enfermer chaud dans un sac en plastique.

3 Pendant ce temps, faire griller les amandes dans une poêle à sec.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ne passez pas à côté de cette recette de salade qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette

amandes basilic chou-fleur poivrons rouges riz noir salade tomates séchées

Recette ajoutée le 29/08/16 - Mise à jour le 17/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de riz noir à la grecque

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Virginie - La Table des Intolérants pour accompagner une recette de risotto venere au saumon fumé sans lactose.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Salade de lentilles à la feta et tomates séchées

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de feta pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.