Name: Salade de riz noir à la grecque
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz noir
Ingredients: 150 g de riz noir; 3 poivrons rouges; 350 g de chou-fleur; 6 to mates séchées; basilic; 50 g d’amandes; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre

Salade de riz noir à la grecque

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de riz noir

3 poivrons rouges

350 g de chou-fleur

6 to mates séchées

basilic

50 g d’amandes

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Porter une casserole d’eau à ébullition et y faire cuire le riz selon les indications portées sur le paquet.

2 Passer les poivrons sous le grill jusqu’à faire boursouffler la peau, les enfermer chaud dans un sac en plastique.

3 Pendant ce temps, faire griller les amandes dans une poêle à sec.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ne passez pas à côté de cette recette de salade qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 29/08/16 - Mise à jour le 17/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de riz noir à la grecque

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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de riz noir au lait d'amande.

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