Salade de riz noir nerone aux fraises, asperges, pignons dorés à la poêle et miso

Salade de riz noir nerone aux fraises, asperges, pignons et miso

Name: Salade de riz noir nerone aux fraises, asperges, pignons et miso
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Milounette

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J'ai trouvé mon bonheur avec cette petite salade printanière. Le rouge des fraises et le vert des asperges mettent en valeur sa couleur profonde, à mon sens plus que violette que noire une fois cuit (j'ai d'ailleurs repeint ma casserole...) et leurs saveurs fraîches s'accordent bien avec sa saveur caractéristique. Il y a en effet dans le riz noir quelque chose de torréfié, de presque noisetté.

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Publié le 15 mai 2020 à 20h01, Modifié le 21 juin 2021 à 08h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de riz noir nerone aux fraises, asperges, pignons et miso

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Une salade à déguster en compagnie de Alain Bashung - Immortels

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Comme une envie de salade de riz

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