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Les pignons s'utilisent facilement en cuisine, toutes nos recettes à croquer

Basilic, parmesan et pignons de pin grillés

Les pignons de pin sont des ingrédients du Pesto. Photo par Marion Deveaud.

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Recettes, techniques et vidéos de pignons du Chef

Pesto rouge et pesto vert
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Penne aux deux pestos
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Pesto de roquette
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Meilleures recettes de pignons des Gourmets

Des idées de recettes de pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de melon et chips de basilic
Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée
Cake à la feta, aux piminentos del Piquillo et aux pignons de pin
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Pâtes aux sardines
Fleurs de courgette crues farcies au chèvre frais
Tarte à la courgette et tomate au chèvre frais
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Risotto aux fenouils, poivrons et tomates
Cake thon, sel au piment d'espelette, pignons et tomates séchées
Lapin à la landaise
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Dernières recettes de pignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pignons qui changent !

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs
Salade périgourdine au foie gras, asperges et magret fumé
Feuilletés apéro au pesto
Pâtes au pesto
Pesto d'ail des ours
Comment torréfier les pignons de pin ?
Pesto de fanes de carottes
Pesto de fanes de radis
Pesto à l’ail des ours

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Pesto rouge et pesto vert
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Meilleures recettes de pignons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les pignons, pas seulement pour les dîners de cons !
Les pignons, pas seulement pour les dîners de cons !

Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.

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