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Les pignons s'utilisent facilement en cuisine, toutes nos recettes à croquer

Basilic, parmesan et pignons de pin grillés
Les pignons de pin sont des ingrédients du Pesto. Photo par Marion Deveaud

Recettes de pignons du Chef Simon, techniques et vidéos

Pesto de roquette
5
Penne aux deux pestos
2
Pesto rouge et pesto vert
4

Pignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de pignons des Gourmets

Des idées de recettes de pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Parmentier d’agneau au sésame
Pizza à la farine complète aux figues et au chèvre
Lapin à la sicilienne
Tatin d’aubergines au parmesan et pignons
Tomates farcies à la Stracciatella
Pesto rosso
Aubergines farcies « Iman Bayildi »
Courgettes farcies au parmesan du pauvre
Poulet au sumac, zaatar et citron
Salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons
Gaspacho aux tomates et au gingembre
Tarte aux pignons
Salade de penne aux petits pois et feta
Salade d’épinards aux pomelos et aux foies de volaille
Confit d’heura avec réduction de porto
Crozibowl au pesto d’ail des ours et burrata
Salade pignon avocat tomate mozza
Conchiglie farcies au Rocamadour
Pesto
Salade de pâtes asperges tomates et mozzarella

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