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Les pignons s'utilisent facilement en cuisine, toutes nos recettes à croquer

Basilic, parmesan et pignons de pin grillés

Les pignons de pin sont des ingrédients du Pesto. Photo par Marion Deveaud.

Recettes, techniques et vidéos de pignons du Chef

Pesto de roquette
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Penne aux deux pestos
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Pesto rouge et pesto vert
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Meilleures recettes de pignons des Gourmets

Des idées de recettes de pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Omelettes aux blettes
Frittata di scammaro
Daoud basha
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Pesto feuilles de céleri-branche
Salade de Penne, tomates cerises, Mozzarella, olives vertes, roquettes et pignons
Castagnaccio
Börek à la pâte filo épinards et feta
Epinards à l’italienne
Asperges, ail des ours et oeuf mollet

Dernières recettes de pignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pignons qui changent !

Salade Fattouche à la viande de bœuf et aubergine
Daurade au four à la libanaise
Pesto de basilic
Pesto au basilic
Feuilleté aux oignons caramélisés au sirop d'érable
Croissants aux figues, au bleu et aux pignons
Sarde in Saor revisité
Poivrons pointus farcis à la ricotta
Tropézienne revisitée

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les pignons, pas seulement pour les dîners de cons !
Les pignons, pas seulement pour les dîners de cons !

Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.

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