Connaissez-vous le semifreddo ? Un dessert glacé typiquement italien.

Semifreddo

Name: Semifreddo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: semifreddo
Ingredients: 4 jaunes d'oeufs; 4 blancs d'oeufs; 40 cl de crème liquide; 150 g de mascarpone; 80 g de sucre vanillé; des pignons de pin; des pistaches

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Facile

Préparation : 40 min

Ingrédients

10 personnes

4 jaunes d'oeufs

4 blancs d'oeufs

40 cl de crème liquide

150 g de mascarpone

80 g de sucre vanillé

des pignons de pin

des pistaches

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le semifreddo (mi-froid) est un dessert glacé très facile à réaliser qu’on appelle parfait chez nous. C’est le dessert idéal pour Noël ou quand vous recevez car vous pouvez le faire à l’avance. Cela évite le stress le jour J.

Un dessert très économique si on ne met pas les pistaches et les pignons.

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Publié le 12 décembre 2023 à 22h12, Modifié le 14 novembre 2024 à 09h49

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