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Pour gagner du temps, pensez à nos recettes de noël à préparer à l'avance

Terrine de saumon
Les terrines de viandes ou de poisson sont parfaites pour un noël à préparer à l'avance. Photo par Adrian Scottow
Vous êtes adeptes de la zen attitude et il est hors de question pour vous de vous lever aux aurores et de passer la journée de Noël aux fourneaux sans pouvoir profiter de vos invités ? Ces idées de recettes proposées par le Chef et les gourmets, festives et réalisables la veille, sont faites pour vous !

Gravlax de saumon, velouté de topinambours aux truffes ou terrine de poisson en entrée, tourte de canard au foie gras et parfait glacé aux trois chocolats sont autant de délicieuses recettes qui raviront le palais de toute la famille et que vous pourrez préparer tranquillement à l'avance.

Recettes, techniques et vidéos de noël à préparer à l'avance du Chef Simon

Terrine de foie gras à l'anguille fumée
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
Une recette mais deux techniques pour cette recette de fois gras, dont une très simple et rapide.
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Gravlax de saumon
Gravlax de saumon
Saumon séché au sel et aux épices.
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Magret de canard fumé
Magret de canard fumé
Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.
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Magret de canard séché au sel
Magret de canard séché au sel
Comment faire son magret séché maison.
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Parmentier de canard confit
Parmentier de canard confit
Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
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Rillettes de canard
Rillettes de canard
Préparez des rillettes de canard à votre goût.
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Foie gras au sel
Foie gras au sel
Préparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !
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Parfait au chocolat
Parfait au chocolat
Un parfait au chocolat parfumé à l'orange qui porte bien son nom !
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Terrine de poisson en gelée
Terrine de poisson en gelée
Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.
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Terrine de langouste
Terrine de langouste
Une entrée simple, sans gluten et festive idéale pour les grandes tables.
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Terrine de volaille au foie gras
Terrine de volaille au foie gras
Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.
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Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de Noël nougat glacé
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
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Voir les recettes de noël à préparer à l'avance du Chef

Noël à préparer à l'avance : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Terrines terriblement chics
Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
Veloutés en fêtes
Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Pour un Noël sans stress
La bûche de noël, LE dessert des réveillons

Voir toutes les sélections de recettes de noël à préparer à l'avance

Noël à préparer à l'avance : les meilleures recettes des Gourmets

Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer
Terrine de foie gras
Terrine de foie gras aux poires
Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois
Terrine de foie gras à la truffe
Mes Pommes de terre Boulangères
Velouté topinambours foie gras étoiles feuilletées
Cappuccino de potimarron et panais à l'orange
Soupe de Noël aux marrons
Velouté aux champignons et parmesan et tartines gourmandes
Velouté de crevettes grises au curry et safran
Cappuccino de champignons au foie gras
Velouté de cèpes aux noisettes
Velouté de marrons façon cappuccino
Crème de topinambour au foie gras

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Noël à préparer à l'avance : les dernières recettes des Gourmets

Tartare d'huîtres, d'Anne-Sophie Pic
Bûche chocolat framboise
Bûche chocolat blanc framboise
Foie gras à la truffe
Terrine de foie gras aux pommes

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Bûche exotique mangue passion de Minutepapillote
Bûche aux 3 chocolats de Le tablier gourmet
La traditionnelle bûche aux marrons de Une french girl cuisine
Magret de canard farci au foie gras de La fille du boulanger cuisine
Velouté de courge butternut, foie gras et pain d'épices de Turbigo gourmandises
Foie gras au chocolat et vieil armagnac de Valérie du blog 1,2,3...dégustez !
Minis st-honorés pain d'épices et foie gras de Jackie
Terrine aux deux saumons de Mes inspirations culinaires

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