1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Fêtes>
  5. Gibier>
  6. Noël
Parmentier de canard confit

Pour un Noël sans stress

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Gravlax de saumon
10
12
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
4
Terrine de langouste
3
7
Parmentier de canard confit
5

Recettes des Gourmets

Velouté de cèpes et de châtaignes et ses gressins
2
Feuilletés sapin et bonhomme de neige à la tapenade de poivrons et noix
1
Magret séché
2
Petits igloos de Noël
1
Nougat
1
Bûche poire caramel et spéculoos
Terrine de dinde aux marrons et aux fruits secs
Croustillants de boudin noir
Une sélection de recettes créée le 20/11/18  - Mise à jour le 24/11/22 .

La mandoline un outil de taille !

A vous les tailles fines et régulières.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Les truffes
Les truffes

Truffe noire du Périgord Tuber melanosporum, et tuber indicum.

Noël économique
Noël économique

Un réveillon festif et à petit prix et de surcroît anti-gaspi, c’est possible !

Noël sans stress
Noël sans stress

Noël à préparer à l'avance, noël au Thermomix et noël économique. 3 thèmes pour une seule obsession : vivre un réveillon sans stress.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes

Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

Changement de déco !
Changement de déco !

La bûche est faite, il est temps à présent de passer au décor.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2