Recettes de noël au Thermomix

Bûche de Noël au Thermomix
Bûche de Noël au Thermomix facile et rapide. Photo par Mathieu MD.

Le Thermomix, vous ne pouvez plus vous en passer et il vous le rend bien ! Vous l'avez reçu au pied du sapin à Noël dernier ou pour la fête des mères et cette année, pour les fêtes, il vous aidera à préparer un menu à la hauteursans stress !

Des toasts aux gougères, de la mousse de foie gras à la farce pour votre chapon sans oublier les oranges confites et la bûche, le Thermomix fait tout. La seule chose qu'il ne fait pas encore, ce sont les courses. A vos listes !

Idées de recettes de noël au Thermomix des Gourmets

Bûche de noël à la fraise tagada
Bûche de noël à la fraise tagada

omothermix  -  La fraise tagada n'est pas que pour les enfants avec cette bûche de noël au goût acidulé qui aura son succès au réveillon ! En plus, grâce au Thermomix ce serait presque un jeu d'enfants.

Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat
Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat

NathyChef  -  Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat, pour une bûche de noël originale et très simple à réaliser avec votre Thermomix ! Un délicieux dessert qui ravira les pupilles et papilles de tous vos invités.

Velouté de panais aux poires et aux châtaignes
Velouté de panais aux poires et aux châtaignes

Kélou  -  Un velouté original et festif mêlant le panais, la poire et la châtaigne, servi avec des dés de foie gras, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes sautées à réaliser avec ou sans Thermomix.

Nonnettes de Dijon
Nonnettes de dijon

Recettes au companion ou pas  -  La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas.

Terrine de foie de volaille
Terrine de foie de volaille

Kélou  -  Terrine de foie de volaille au Cognac et au laurier pouvant aisément remplacer le foie gras à faire avec ou sans Thermomix. Une recette que j'adore et qui est vraiment hyper facile et rapide à faire et qui est en plus très économique.

Nougat
Nougat

Recettes au companion ou pas  -  Un délicieux nougat aux amandes réalisé avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Et voilà vos confiseries de Noël prêtes à être dégustées par vos invités !

Boules de neige
Boules de neige

Try this !  -  Ces petits gâteaux sont hyper moelleux, très chocolatés et sans lactose, donc légers en bouche, ce qu’on apprécie bien pendant les fêtes de fin d'année. Il est tout à fait possible de remplacer la farine de blé par une farine sans gluten si nécessaire.

Gianduja maison de Christophe Michalak
Gianduja maison de christophe michalak

The Happy Cooking Friends  -  C'est Christophe Michalak qui nous livre le secret de fabrication du gianduja. Si vous habitez près de l’Italie vous avez du certainement goûté ces petites bombes chocolatées en forme de petits lingots d’or ! Et si vous habitez plus loin, c’est sûrement dans un dessert que vous avez eu la chance de trouver du « gianduja » ou au rayon chocolats de votre supérette préférée.

Bûche express chocolat spéculoos
Bûche express chocolat spéculoos

omothermix  -  Préparez une délicieuse bûche de Noël en 15 minutes grâce au thermomix au gout chocolat/spéculoos. Le temps de repos est de 4h environ. Elle est très chocolatée mais très bonne. Les enfants l'ont bien aimée. Il n'en reste plus. Comment la trouvez-vous?

Couronne de Noël tressée à la praline
Couronne de noël tressée à la praline

Kélou  -  Brioche de Noël tressée en forme de couronne et fourrée à la crème de pralines roses à faire avec Thermomix ou sans

Toast d'avocat au saumon et oeufs
Toast d'avocat au saumon et oeufs

omothermix  -  Préparez ces délicieuses tartines d'avocat au saumon et oeufs au Thermomix pour un apéritif convivial ou une entrée gourmande. Très simples et rapides à préparer, elles satisferont les papilles de vos convives.

Crinkles ou craquelés au chocolat
Crinkles ou craquelés au chocolat

Recettes au companion ou pas  -  Des petits gâteaux moelleux au bon goût de chocolat

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Feuilletés sapin et bonhomme de neige à la tapenade de poivrons et noix
Feuilletés sapin et bonhomme de neige à la tapenade de poivrons et noix

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Des petits feuilletés originaux qui feront de l'effet au moment de l'apéro ! Certes, cela demande un peu de travail et de patience mais vous pourrez les préparer et les cuire à l'avance. Il suffira de les réchauffer au dernier instant, pratique !

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