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À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives

Table de Noël
Une jolie table dressée pour le réveillon de noël Photo par sebra

Recettes, techniques et vidéos de noël du Chef

Terrine de foie gras à l'anguille fumée
4
Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
6
11
Dinde ou chapon rôti
1
6
Filet mignon au poivre
4
12
Ballotine de foie gras au chutney d'abricots
Dés de saumon mi-cuit
5
Tablage du chocolat noir au mycryo
3
Selle d'agneau farcie
1
3
Ganache à truffes
7
Crème brûlée de foie gras
1

Meilleures recettes de noël des Gourmets

Des idées de recettes de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarama aux oeufs de cabillaud sur blinis
Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
Mise en bouche truite fumée et topinambour
Barquettes endives brousse et oeufs de truite
1
Verrines au saumon et œufs de caille
Mini bûches saumon et tarama
Bouchées saint-marcellin et pop-corn paprika
2
Christmas Moscow Mule
1
Amuses bouche au foie gras et pain d'épices

Dernières recettes de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël qui changent !

Verrines de fromage frais et truite fumée
Mini panna cotta au corail d’oursin
Panna cotta de chou-fleur au saumon
Gaufres crémeuses aux œufs de saumon
Pommes de terre ratte garnies de mousse au chèvre frais et oeufs de saumon
Biscuits soufflés au chocolat
Entremet vanille, insert confit de fraises
Bûche Ali Di Fata

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Un réveillon sous le signe du champagne
Un réveillon sous le signe du champagne

En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.

Cocktails de fêtes
Cocktails de fêtes

Avec ou sans alcool, le cocktail apporte une touche raffinée à vos fêtes.

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