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Vous voulez passer un noël crudivore ? Nos recettes faciles et créatives

Moules crus et salade

Un repas de Noël crudivore est un repas cru. Photo par cédric Icower.

Recettes, techniques et vidéos de noël crudivore du Chef

Carpaccio d'ananas exotique
1
11
Tartare de thon aux saveurs asiatiques
1
6
Gravlax de saumon
13
12
Carpaccio de bar façon sashimi
5
Ouvrir les huîtres facilement
3
2
Tartare de saumon
10
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
3
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
1
Carpaccio de boeuf
3
Tartare d'huîtres en coquilles
1

Meilleures recettes de noël crudivore des Gourmets

Des idées de recettes de noël crudivore pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Tartare de dorade sébaste
Tartare de saint-jacques et mangue à l’huile d’Argan
2
Ceviche de dorade
Tartare de saumon avocat et sa chantilly au citron vert
Truffes crues chocolat orange
Tartare de thon sauce soja et gingembre
Carpaccio de saint-jacques au citron vert
Huîtres au Cava

Dernières recettes de noël crudivore par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël crudivore qui changent !

Mignonnette au vinaigre de vin rouge et échalote française
Truffes crues façon pain d'épices
Boules de Noël au nougat et chocolat sans cuisson
Comme une rose des sables
Truffes crues à l'amande, orange et noix de coco
Cubes de saumon mariné à l'aneth
Cruffes aux noisettes et lucuma
Tartare de bœuf à la Thaï
Tartare d'ananas, groseilles blanches et abricots

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Saint-Jacques aux zestes d'agrumes

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Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

Huîtres par huîtres !
Huîtres par huîtres !

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

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