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Carpaccio de bar façon sashimi

Carpaccio de bar façon sashimi

Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
Facile
3
Préparation : 30' 4 personnes

Ingrédients

Recette de carpaccio de bar pour 4 personnes
Pour le salpicon
Convertir les mesures ou températures

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

Suggestion : Servir accompagné d'un gressin.

Choisissez de préférence un bar sauvage ou issu de l'élevage biologique.

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