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Carpaccio de bar et salpicon de câpres pommes et herbes aromatiques
Carpaccio de bar et salpicon de câpres pommes et herbes aromatiques

Carpaccio de bar façon sashimi

Facile
5
Préparation : 30 min

Ingrédients

4 personnes
Pour le salpicon
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Suggestion : Servir accompagné d'un gressin.

Choisissez de préférence un bar sauvage ou issu de l'élevage biologique.

Publié le 7 décembre 2011 à 22h55, Modifié le 8 janvier 2024 à 09h57

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