1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Été>
  4. Carpaccio

Surprenez vos convives avec de belles recettes de carpaccio

Carpaccio de saumon

Le carpaccio aujourd'hui se décline à volonté et trouve sa place en entrée comme en dessert. Photo par Gustavo Fumero.

Recettes, techniques et vidéos de carpaccio du Chef

Gravlax de saumon
13
14
Carpaccio de melon à la menthe
1
Carpaccio de bar façon sashimi
5
Carpaccio d'ananas exotique
1
12
Carpaccio de boeuf
3
4
Carpaccio de fraises au basilic
6
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
1
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
3
Carpaccio de coeur de boeuf
Découper un melon en tranches
3
Carpaccio de saumon genièvre et basilic

Meilleures recettes de carpaccio des Gourmets

Des idées de recettes de carpaccio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion
Carpaccio de bœuf à la crème de Banyuls
Thon presque cru aux fraises
Carpaccio de champignons à la mangue
Carpaccio de saint-jacques au citron vert
Carpaccio de fraises, sirop de tonka et poivre timut
Conchas borrachas
Ramen au carpaccio de bœuf et à l'œuf mollet
Carpaccio de betteraves à la fêta
1

Dernières recettes de carpaccio par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de carpaccio qui changent !

Carpaccio de cédrat et vinaigrette au basilic
Carpaccio de fruits bio
Carpaccio à la mayonnaise à la truffe
Un carpaccio végétarien de rutabaga
Carpaccio de pommes vertes et saumon fumé
Carpaccio de radis noir et sardines
Carpaccio de St Jacques aux agrumes
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini spirale Silikomart
Moule mini spirale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Carpaccio de betteraves à la fêta
1

Meilleures recettes de carpaccio

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas

Une préparation d'origine italienne tout en finesse.

Sucrés, salés, quand il fait beau c'est carpaccio
Sucrés, salés, quand il fait beau c'est carpaccio

Pour trancher fin il faut savoir jouer de la mandoline !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0