Recettes de La tête dans le panier
Petites salades avec bol comestible
Un façon originale de servir la salade
Gnocco fritto
Un délicieux street food de l'Italie du centre, facile à faire, pour continuer les apéro d'été
Poulpe burger
Qui a eu la chance de voyager dans le Sud d’Italie aura sans doute pu goûter à un des street food les meilleurs de tous les temps : le burger de poulpe appelé "Panino al polpo" ! On le trouve dans les kiosques sur la plage, le poulpe à l’intérieur est rôti ou frit et il s’accompagne d’ail, d'herbes, parfois de tomates, d'aubergines, etc.
Cappuccino de courgettes et ricotta | la tête dans le panier : blog de cuisine de l'amap belles fontaines de la vallée
Delicieuses et belles verrines pour les diners de fin dété
Soupe froide de carotte au lait de coco et citron vert
Dernière soupe froide de l'été, déjà avec des couleurs d'hiver...
Tarte vegan aux blettes multicolores
Une tarte légère adaptée pour végétariens et végans.
Salade de salicornes et saumon
Une salade fraîche à servir en entrée ou en plat principal pour un repas léger
Salade de poulpe et haricots verts
Pour ceux et celles qui adorent le poulpe, la meilleure façon de le cuire pour qu'il reste bien tendre
Gâteau d’anniversaire ciambella
Une ciambella italienne transformée en gâteau d'anniversaire.
Glace stracciatella maison
Glâce simple et facile anti canicule, sans machine
Pizza à la patate douce et chèvre
Une pizza insolite pou l'apéro ou en plat principal avec une salade verte.
Couscous de chou-fleur
De la légéreté, des couleurs, pleins de vitamines et mineraux!
A propos de Chef Simon
