Recettes de La tête dans le panier
Grissini au sésame avec surplus de levain #confinement 21
Encore une recette au levain si vous faites beaucoup de pain en ce moment elle sera utile pour varier les utilisations des excès
Salade de calamars
Une recette légère avec pleins de parfums et couleurs
Spritz au chocolat
Est-ce que c'est trop tôt pour les spritz ? ou trop tard ? mais surtout, pourquoi les préparer seulement pour Noel ?
Crackers type ritz
Quand les fameux biscuits salés sont finis et on a beaucoup d'excès de levain :-)
Calzoni au levain
Soirée (presque) pizza pendant le confinement.
Poêlé de blettes aux épices
Légère et parfumée, cette poêlé ne nous oblige pas à choisir entre goût et calories :-)
Babka au chocolat
Une délicieuse et surprenante brioche pour petit déjeuner quand on ne peut pas sortir.
Tortilla aux cèpes et pommes de terre
Voyager sans sortir de la cuisine...
Pâte à pizza frite
La pâte a pizza ne se cuit pas que au four, frite elle est délicieuse...
Taralli avec excès de levain
Que faire des excès du levain rafraîchit ? Chaque fois c’est la chasse sur la toile et cette fois-ci j’ai trouvé ces taralli, qui ont fait un apéro en famille et qui vont être finis ce soir avec du
Risotto piselli et lardon
On ne sort pas de chez soi, on ouvre le placard et on fait avec ce qu'il y a dedans !
Taboulé de chou fleur
Salade légère pour éviter de trop se charger en calories en ces jours de confinement.
En ce moment
Faites votre nid !
C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
A propos de Chef Simon
