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Recettes d'asperge de La tête dans le panier

Asperge
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Recettes de La tête dans le panier

Crostini au saumon, asperges, ricotta
Crostini au saumon, asperges, ricotta
En me promenant sur le marché j'ai vu ces belles asperges et l'idée est tout de suite venue! Bien sur inspirée par le sublime Ottolenghi et son esthétique à la fois dans la combinaison des saveurs et des couleurs. Seule variation j'ai mis de la ricotta à la place du fromage blanc. Je reconnais que le saumon est bien valorisé par le léger gout acide du fromage blanc mais j'aime moins que le mariage avec la ricotta...et vous ?
Ravioli verts à l’ortie avec asperges et palourdes
Ravioli verts à l’ortie avec asperges et palourdes
The raviolis du printemps ! Asperges et palourdes, un binôme vraiment super, l'ortie pour reprendre la douceur des asperges, un vrai délice qui saura plaire à tous vos invités !
Coquilles saint jacques sur crème de petits pois, fèves et asperges
Coquilles saint jacques sur crème de petits pois, fèves et asperges
Tous les saveurs du printemps dans une recette très légère
Tarte asperges, courgettes, poireaux base au sarrasin et petit épeautre
Tarte asperges, courgettes, poireaux base au sarrasin et petit épeautre
Super tarte végétarienne à la farine de petit épeautre et sarrasin
Tarte au sarrasin avec pleins de légumes verts et pesto
Tarte au sarrasin avec pleins de légumes verts et pesto
Vous prenez tous les légumes que vous avez dans le bac et la tarte est prête!!
Légumes rôtis
Légumes rôtis
Des asperges, des carottes, des poireaux, un accompagnement délicieux !
Le strudel printanier aux asperges, oignons grelot, poireaux et mozzarella

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Christophe Felder Philippe Conticini Yotam Ottolenghi apéritif asperge avocat calzone charlotte chef citron crevettes crostata crostini cuisine des Pouilles cuisine du monde cuisine italienne cuisine santé cuisine végétarienne dessert entrée fraise fruits de mer glace mascarpone moules myrtilles pamplemousse parmesan petit épeautre pistache pizza printemps rhubarbe ricotta sarrasin saumon semifreddo street food tarte tarte aux fraises

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