Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Quel que soit le nom qu’on leur donne ou les ingrédients qui la composent, fine, moelleuse, à mille trous, la crêpe fait partie de la gastronomie mondiale. Tradition du petit-déjeuner, du brunch, du goûter ou de la street food, selon les pays et les régions, la crêpe n’en finit pas de nous régaler !

On les déguste plutôt salés

A mi-chemin entre crêpe et galette ou pain plat, la socca, la piadina et autres naans ou chapatis sont destinés soit à être garnis de viande ou légumes ou simplement découpés en morceaux et dégustés tels quels.

Gözleme aux figues et chèvre frais comme en Turquie

Tortilla de blé

Bánh xèo

Dadar gulung

Naan

Paneer paratha

Chapatis

Socca

La piadina romagnola

Roulez, wrapez et dégustez

Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.

Mais t'avais dit qu'on ferait des blinis !

Une excellente idée pour le brunch, l'apéro ou pour un plateau télé.

La tortilla dans tous ses états

Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !

Socca dance

Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

Découvrez aussi toutes nos idées de pâtes pour les crêpes...

On les déguste plutôt sucrés

Plus moelleux, les pancakes, baghrirs, crumpets et autres sont souvent servis arrosés de miel ou de sirop ou garnis de beurre et confiture pour le petit-déjeuner ou le goûter.