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Catherine Cuisine

Catherine Cuisine

Je suis Catherine, Québécoise cuvée 1973, et j'ai démarré mon blog culinaire en août 2013.Avec Catherine Cuisine, je cherche à mettre les gens en appétit. Je veux leur donner envie de faire mes recettes, et je ne cherche pas à les impressionner avec des techniques impossibles et des ingrédients introuvables… La photo prend une place capitale sur mon blog. Je veux que ce soit beau! Au niveau du choix des recettes, je mets TOUT ce qui m'inspire, de l'entrée au dessert, du léger au riche, du traditionnel à l'actuel, de l'Amérique à l'Asie. Je veux que ce soit varié pour ne pas me limiter à un type de plat ou recette. J'aime les associations de saveurs qui surprennent un peu, la cuisine aux épices, les herbes fraîches, les agrumes, les mijotés et les desserts réconfortants, un brin rustiques.
Réside à Saint-Lambert, en Canada. Inscrit(e) depuis le 25 mars 2014.

Meilleures recettes de Catherine Cuisine

Des idées par Catherine Cuisine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Brochettes d’agneau épicées à la marocaine
Céleri-rave rôti au cari de Madras et à l’érable
1
Chapatis
Émincé de choux de Bruxelles au sésame
Mac and cheese
Shortbread écossais
Pizza à l’oignon rouge caramélisé et au chèvre, pâte aux herbes de Provence
1
Soupe de haricots noirs au chorizo, et salsa à l'avocat
Cornbread au jalapeño
1
Bagels de Montréal
Gâteau moelleux pistache framboise
Petits sablés salés
2
Gibelotte de poisson à l’espagnole
1
Ail confit
Thé glacé au citron
1
Braisé d’agneau au porto
Pastel de tres leches
Gâteau au yaourt
1
Chips de pita épicés
Pâte de cari maison

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