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Catherine Cuisine

Catherine Cuisine

Je suis Catherine, Québécoise cuvée 1973, et j'ai démarré mon blog culinaire en août 2013.Avec Catherine Cuisine, je cherche à mettre les gens en appétit. Je veux leur donner envie de faire mes recettes, et je ne cherche pas à les impressionner avec des techniques impossibles et des ingrédients introuvables… La photo prend une place capitale sur mon blog. Je veux que ce soit beau! Au niveau du choix des recettes, je mets TOUT ce qui m'inspire, de l'entrée au dessert, du léger au riche, du traditionnel à l'actuel, de l'Amérique à l'Asie. Je veux que ce soit varié pour ne pas me limiter à un type de plat ou recette. J'aime les associations de saveurs qui surprennent un peu, la cuisine aux épices, les herbes fraîches, les agrumes, les mijotés et les desserts réconfortants, un brin rustiques.
Réside à Saint-Lambert, en Canada. Inscrit(e) depuis le 25 mars 2014.

Meilleures recettes de Catherine Cuisine - Page 3

Des idées par Catherine Cuisine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Pesto de roquette et pacanes grillées
Oranges sanguines et leur sirop sur yaourt grec au miel
Lentilles et purée d’aubergine grillée
Poulet aux noisettes, au miel et à l’eau de rose
Potage de chou-fleur rôti au lait de coco et son huile parfumée
Brioche chocolat canneberge et zeste de clémentine
Mélasse de grenade maison
Craquelés au chocolat
Amaretti
Cake aux pommes à l’ancienne
Lapin à la moutarde
Cookies au beurre d’amande
Côtes levées de porc confites au Coca-Cola
Soupe réconfortante à la dinde et au couscous de Jérusalem
Pancakes aux pépites de chocolat
Muffins au quinoa et aux pépites de chocolat
Pommes de terre hasselback
Gâteau au gruau d’avoine
Brioches roulées à la cannelle
Tarte au saumon fumé et fromage Philadelphia, croûte au sésame

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