Le raisin a toute sa place dans une multitude de recettes salées et sucrées
Le raisin est un fruit qui peut s'utiliser de mille et une façons. Dans un jus rafraîchissant et naturel, mais également sec, dans des plats comme le couscous ou encore le tajine. On peut également le marier avec des plats plus raffinés comme le foie gras.
Bien évidemment le raisin est l'ingrédient principal du vin qui orne de nombreuses tables. Il est également délicieux seul, en simple dessert rafraîchissant pour l'été.
Quelques vidéos des Gourmets
Cocktail bossa nova
Le Comptoir de Toamasina - Partez à la découverte de Rio de Janeiro avec notre première version du cocktail carioca, le cocktail bossa nova. Découvrez un cocktail rafraîchissant avec de la noix de coco, de la vodka ou cachaça et du raisin. Vous allez partir à l'aventure et...
Pain d'épices aux fruits secs
Le Pays des Gourmandises - Ce pain d'épices aux fruits secs (noisettes et raisins secs) se prépare en peu de temps et se conserve parfaitement pendant plusieurs jours. De quoi ravir tous les gourmands à l'heure du dessert ou du goûter !
Salade vitaminée
CUISINE EN FOLIE - Avec cette chaleur même le barbecue devient pénible alors en ce moment à la maison, les crudités et les fruits sont à l’honneur. Et donc voici une nouvelle recette de salade vitaminée, alliant fruits et légumes...
Pâtes aux courgettes et fruits secs
Chef Rolly chez Kisoulou - Savourez notre délicieuse recette de pâtes aux courgettes, au mélange de noix, raisins, noisettes, amandes blanchies, noix de cajou. Elle a eu raison de mon cousin qui préférait la viande.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cake aux raisins, noisettes et amandes
Oh la gourmande - Envie de Cake aux raisins, noisettes et amandes ? Découvrez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !
Flan pâtissier healthy
Amelia - Vous connaissez tous le fameux flan pâtissier !? Un classique indémodable qui nous fait directement retomber en enfance. Certains l'aime avec une pâte brisée, d'autres sans... pour ma part, ce sera sans, mais si vous souhaitez faire une pâte...
Les pains aux raisins
Macuisinepourtous - Une délicieuse recette de viennoiserie pour vos petits déjeuners ou goûters gourmands
Filet de canard grillé et endives braisées
Les Gourmands disent - [Sur le grill] 🦆 🔥 🍇 Notre petit producteur, qui a fait sensation toute la saison avec ses tables d’endives, nous a confié que nous n’en avions plus que pour quelques semaines. Il faut bien laisser arriver les légumes primeurs. Même si certains...
Hauts de cuisses de poulet sauce lapin
Mimm - Envie de Hauts de cuisses de poulet sauce Lapin ? Découvrez cette recette de cuisses de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cake fruits confits raisins secs
Simple & Gourmand - Le cake fruits confits raisins secs est un cake anglais un peu compact et très savoureux. Il est parfumé de vanille et de rhum. C’est un gâteau qui accompagne très bien un thé ou un café.
Chutney de mangue
La fille du boulanger cuisine - Un délicieux condiment à déguster avec un plateau de fromage par exemple
Raisins frais en billes de fromage de chèvre frais et noix concassées
Keskonmangemaman? - Une idée sympa pour l'apéro , à faire en fonction de la saison avec des raisins , des radis , ou des tomates cerises
La cramique du ch'nord
Keskonmangemaman? - Une jolie brioche bien gourmande , issue du Nord de la France elle nous charme par son moelleux et ses raisins gourmands
Far breton sarrasin pruneaux raisins
Turbigo Gourmandises - Un far breton à la farine de sarrasin avec un soupçon de rhum, des raisins et des pruneaux.
Gaufres au rhum et pommes aux épices
A Prendre Sans Faim - Une recette facile et originale de gaufres aromatisées au rhum et servies avec une compotée de pommes au rhum et raisins aux épices. Parfaites pour le petit déjeuner, elles feront le bonheur des gourmands...
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Tarte aux figues amandes et miel
Elle mijote quelque chose - Vous allez fondre pour cette délicieuse tarte aux figues amandes et miel. Des figues juteuses rôties et caramélisées par le miel alliées à la douceur de l'amande. C'est la tarte...
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