Recettes de raisins

Raisins noirs et raisins blancs
Le raisin est un des fruits les plus riches en sucres. Photo par jamesskivington.

Le raisin est un fruit qui peut s'utiliser de mille et une façons. Dans un jus rafraîchissant et naturel, mais également sec, dans des plats comme le couscous ou encore le tajine. On peut également le marier avec des plats plus raffinés comme le foie gras.

Bien évidemment le raisin est l'ingrédient principal du vin qui orne de nombreuses tables. Il est également délicieux seul, en simple dessert rafraîchissant pour l'été.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Barres de céréales

Le Pays des Gourmandises  -  Des petites barres de céréales faciles et rapides à confectionner, parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée !

Mes muffins moelleux aux raisins secs
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Cooking & Cakes Parce que j’en fais rarement et pourtant les muffins sont parfait pour les goûters et y mettre ce que l’on veut !

Koulitch
Koulitch

CUISINE EN FOLIE Brioche Russe de Pâques !

Biscuits aux flocons d'avoine et raisins secs
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Le Pays des Gourmandises Des biscuits sains et gourmands, faciles et rapides à réaliser.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cookies aux carottes et raisins secs
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Amandise  -  Des cookies originaux alliant la douceur de la carotte et des raisins secs, pour une pause gourmande et healthy !

La brioche sans beurre à la cannelle et aux fruits secs
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Le pudding de Martinique aux pruneaux et au rhum
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Salade Waldorf
Salade waldorf

Tortore  -  Créée dans les années 1890 à l'hotel Waldorf de New York cette salade est préparée à partir de pomme et de céleri hachés en julienne, avec des noix et des raisins et une...

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Cake miel raisins
Cake miel raisins

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Figues, raisins, glace yaourt lait de chèvre, streusel gianduja
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Pâtes aux courgettes et fruits secs
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Pain aux raisins secs
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