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Le raisin a toute sa place dans une multitude de recettes salées et sucrées

Raisins noirs et raisins blancs

Le raisin est un des fruits les plus riches en sucres. Photo par jamesskivington.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chapon rôti et farci raisins, pommes et noisettes
Chapon aux fruits secs
Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve
Gâteau au raisin
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Filet mignon aux raisins
Gelée d’automne aux raisins
2
Tarte aux fruits des vendanges
Cailles farcies
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Perdrix aux raisins et aux champignons des bois
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Cocktail de fruits noir pour Halloween et sa main de glace
Potion magique d'Halloween aux yeux, raisin et litchi
Crumble de pommes quetsches muscat aux noisettes
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Fougasse aux raisin muscat du Mont Ventoux
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Mi-figue, mi-raisin
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Le couple royal de l'automne est arrivé.

Desserts d'automne
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Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.

Le raisin... un grain d'énergie !
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A cuisiner ou à croquer en cas de petit creux.

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