Yeux de zombie rose litchi

Quoi de plus horrible qu’une coupelle remplie de globules sur une table à manger ? Cette recette sera donc parfaite pour un buffet maison sur le thème Halloween ! C’est très simple à réaliser puisqu’il ne s’agit que de pâte d’amande, de Smarties bleus et verts (pour plus de réalisme), d’un peu de chocolat et de colorant alimentaire.

Des petites tartelettes noires à la vanille et au charbon végétal garnies de petits yeux en panna cotta. Pour les réaliser, j’ai utilisé un moule en silicone avec des empreintes sphériques de 3 cm. En termes d’ingrédients, il suffit d’un peu de chocolat, de colorants verts et bleus, d’un peu de lait, de crème et de sucre.

des billes en beurre de cacahuètes enrobées de chocolat comme des yeux