A l'occasion d'halloween on mise sur ces recettes de zombie

Name: A l'occasion d'halloween on mise sur ces recettes de zombie
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: zombie

Le zombie est un incontourmable de la fête d'halloween. Photo par trophygeek

Halloween serait-il halloween sans zombies dans nos assiettes ? Et bien je vous le dis : non ! Les sorcières, les petits monstres et les fantômes, c'est mignon comme tout mais halloween doit être non seulement effrayant mais aussi très très très affreux !

Et dans le genre affreux-dégoûtant, le zombie c'est le must ! Sous forme d'horribles biscuits, d'un gâteau cimetière ou d'une soupe aux yeux, les zombies sont partout pour satisfaire nos envies salées et sucrées !

Zombie : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de zombie

Zombie

Chef Simon

Un cocktail tiki de type longdrink

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Toutes les recettes de zombie des Gourmets

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Yeux de zombie rose litchi

Turbigo Gourmandises

Attention, âmes sensibles, s’abstenir ! Cette année, halloween est particulièrement effrayant sur Turbigo. J’ai opté cette fois pour des yeux de zombie rose litchis. Le parfum est plutôt romantique pour une mignardise vraiment dégoutante ! C’est une recette que j’ai remaniée en la simplifiant mais qui est tirée du livre Cuisine pour les geeks de Liguori Lecomte.

Gâteau d'Halloween chocolat yaourt

Turbigo Gourmandises

Un superbe gâteau d’Halloween aux globules de zombies (avec un soupçon de chocolat quand même) et recouvert non pas de pâte à sucre mais de pâte d'amande colorée bien meilleure au goût. Lachez-vous sur la déco, araignée, chapeau et balai de sorcière, Halloween ce n'est qu'une fois dans l'année.

Soupe d'oeil, cimetière chocolaté et doigts de zombies d’halloween

Gourmandises épicées

Voici un moment que les enfants adorent ! la quête de bonbons mais aussi la confection des goûters d’Halloween. Alors il n’y aura pas de chasse aux bonbons vu le contexte actuel, mais on s’occupe tout de même de faire quelques gourmandises.

Zombie

Bar Maison

Le Zombie est une boisson corsée à base de trois rhums différents – jamaïcain, portoricain et 151-proof – avec du jus de citron frais, du falernum, de la grenadine, quelques gouttes de liqueur anisée et le mélange de Don, qui est essentiellement un sirop simple à la cannelle mélangé à du jus de pamplemousse frais.