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Il nous régale tout l'hiver : découvrez nos recettes avec le poireau

poireaux

De la même famille que l'oignon et l'ail, le poireau est disponible presque toute l'année. Photo par Rhian.

Recettes, techniques et vidéos de poireau du Chef

Tarte poireaux mimolette
10
Potage julienne Darblay
1
Émincer un blanc de poireau
2
Poireaux vinaigrette
6
Ficelle picarde aux poireaux
1
7
Fondue de poireaux
10
Quiche aux fruits de mer
4
Vitrail de poireaux
1
Crème vichyssoise
Potage Parmentier

Meilleures recettes de poireau des Gourmets

Des idées de recettes de poireau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crumble de poireaux à la saucisse de Morteau et au cheddar
Soupe de poulet aux crozets
Soupe croate aux carottes et poireaux
Velouté de poireau et pois cassés
Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard
Wok de poireau et pommes de terre au bacon
1
Gratin de crozets poireaux jambon
Gratin de crozets aux poireaux
Kig ha farz
2

Dernières recettes de poireau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poireau qui changent !

Poireau au jambon et béchamel
Poireaux au jambon
1
Garbure
Quiche au saumon fumé, poireaux, aneth
Flammekueche végétarienne
Soupe Poireaux Coco Roquefort
Verrine de noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux
Papet vaudois
Gratin de poireaux au jambon et au maroilles
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Le poireau mène l’enquête...
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On poireaute en attendant le soleil
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Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.

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