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Il nous régale tout l'hiver : découvrez nos recettes avec le poireau

poireaux

De la même famille que l'oignon et l'ail, le poireau est disponible presque toute l'année. Photo par Rhian.

Recettes, techniques et vidéos de poireau du Chef

Quiche aux fruits de mer
5
Tarte poireaux mimolette
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Ficelle picarde aux poireaux
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7
Potage julienne Darblay
1
Crème vichyssoise
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1
Julienne de poireaux étuvée
1
Potage Parmentier
Talmouse en tricorne
Fondue de poireaux
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Poireaux vinaigrette
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Meilleures recettes de poireau des Gourmets

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Clam chowder au safran
Dumplings végétariens
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Feuilleté saumon et poireaux
Spaghetti à la boscaiola
Pot-au-feu à la cocotte-minute
Velouté de fanes de carottes, fromage frais
Crème d'artichaut et poireau
Brotchan foltchep
Feuilleté de Saint Jacques aux poireaux
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Gratin de crozets aux poireaux, Comté et jambon cru
Vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons
Bouillon de légumes maison
Les spaghettis à la fondue de poireaux
Soupe poireaux et pommes de terre
Gratin poireau, maquereaux et pommes de terre
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Soupe de poireaux, châtaigne et gingembre
Gratin de poireaux au jambon à la béchamel

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