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Il nous régale tout l'hiver : découvrez nos recettes avec le poireau

poireaux
De la même famille que l'oignon et l'ail, le poireau est disponible presque toute l'année. Photo par Rhian

Recettes, techniques et vidéos de poireau et de potage du Chef

Potage julienne Darblay
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Crème vichyssoise
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Julienne de poireaux étuvée
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Potage Parmentier
Tailler une julienne de poireaux

Meilleures recettes de poireau et de potage des Gourmets

Des idées de recettes de poireau et de potage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de fanes de carottes, fromage frais
Crème d'artichaut et poireau
Soupe panais poireaux
Soupe de poireaux pommes de terre et saumon fumé
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Soupe au vert de poireau et tapioca
Potage Julienne Darblay
Potage de blancs de poireaux au hareng fumé
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La soupe poireau pommes de terre
Potage de poireaux et carottes au parmesan et pâtes coquillettes

Dernières recettes de poireau et de potage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poireau et de potage qui changent !

Soupe anti-gaspi aux verts de poireaux, carottes et pommes de terre
Potage aux brocolis et poireaux
Soupe de noces à l’italienne
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Velouté de céleri, carottes, poireau, curcuma, gingembre et curry
Velouté carotte, poireau, christophine, lentilles corail et curcuma
Soupe de poireaux, châtaigne et gingembre
Crème de poireaux
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Velouté de poireaux et pomme de terre
Soupe de poireaux aux marrons et au gingembre

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Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !

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