Recettes de poireau du gourmet Chef Simon

poireaux
Voici la liste des recettes de poireau par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de poireau partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Blancs de turbot sur blancs de poireaux
Blancs de turbot sur blancs de poireaux

Simple mais mortellement délicieux !

1 coup de coeur
Flamiche aux poireaux
Flamiche aux poireaux

Une spécialité de la cuisine du nord.

2 commentaires - 1 coup de coeur
Vitrail de poireaux
Vitrail de poireaux

Un vitrail végétal

1 coup de coeur
Tailler une julienne de poireaux
Tailler une julienne de poireaux

Garniture de potages, nages et consommés.

Tarte poireaux mimolette
Tarte poireaux mimolette

Une tarte surprenante à la saveur très douce.

2 coups de coeur
Potage Parmentier
Potage parmentier

Potage à base de purée de légumes

Julienne de poireaux étuvée
Julienne de poireaux étuvée

En accompagnement de viandes et poissons

1 coup de coeur
Poireaux vinaigrette
Poireaux vinaigrette

Une recette simple, goûteuse et sans artifice.

3 coups de coeur
Ficelle picarde aux poireaux
Ficelle picarde aux poireaux

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

1 commentaire - 6 coups de coeur
Fondue de poireaux
Fondue de poireaux

La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées.

5 coups de coeur
Émincer un blanc de poireau
Émincer un blanc de poireau

Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

1 coup de coeur
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