Le poireau fait partie des ingrédients incontournables que l'on retrouve en automne et en hiver. On l'aime biensur dans un potage ou simplement accompagné d'une vinaigrette, mais le poireau peut nous surprendre dans bien d'autres recettes.
Dans une tarte, une quiche, un risotto, un flan salé ou encore un gratin, il fait fondre de plaisir nos papilles et celles des plus récalcitrants !
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Histoire, culture et usage de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues.
Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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