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Oeufs cocottes aux poireaux et bacon

On poireaute en attendant le soleil

Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.

Tout est bon dans le poireau ! Le blanc comme le vert. Exit les mauvaises habitudes qui consistent à jeter les feuilles : on les utilise aussi bien comme garniture aromatique des bouillons que dans des tartes et des quiches.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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