Le stoemp aux poireaux au Cookeo ou pas

Le stoemp aux poireaux

Name: Le stoemp aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poireau
Ingredients: 4 beaux blancs de poireaux; 800 g de pommes de terre; 1 bouquet garni; 50 gr de beurre; Vinaigre blanc; Sel, poivre

Au Cookeo ou pas

Mimm

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 beaux blancs de poireaux

800 g de pommes de terre

1 bouquet garni

50 gr de beurre

Vinaigre blanc

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le stoemp est un plat du terroir typiquement belge, bruxellois même, qui consiste en une purée grossière de pommes de terre et de légumes. C’est le plat réconfortant qu’on peut varier à l’infini avec toutes sortes de légumes. En général, on accompagne le stoemp d’une saucisse, d’un pain de viande, d’une côte de porc...

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Cookeo cuisine belge multicuiseur poireau pomme de terre purée stoemp

Publié le 17 octobre 2019 à 08h49, Modifié le 1 décembre 2025 à 08h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le stoemp aux poireaux

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On écoute Leonard Cohen - First We Take Manhattan

Une recette dans...

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