Name: Fondue de poireaux à la crème et à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fondue de poireaux
Ingredients: 4 blancs de poireaux (ou 6 s'ils sont petits); 1 oignon; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive; 2 cuil. à soupe de jus de citron; 1 cuil. à soupe de moutarde; 4 cuil. à soupe de crème fraîche (ou de lait végétal); sel; poivre

Fondue de poireaux à la crème et à la moutarde

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 blancs de poireaux (ou 6 s'ils sont petits)

1 oignon

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 cuil. à soupe de jus de citron

1 cuil. à soupe de moutarde

4 cuil. à soupe de crème fraîche (ou de lait végétal)

sel

poivre

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Préparation de la recette

1Laver et émincer les blancs de poireaux, très finement.

2 Emincer l'oignon.

3 Faire chauffer l'huile et ajouter l'oignon et les poireaux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une fondue de poireaux à la crème et à la moutarde, parfaite pour accompagner les poissons et viandes blanches

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Recette ajoutée le 20/02/19 .

Accord mets et musique

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