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La moutarde, un condiment qui relève le goût de nombreuses recettes

Moutarde en pot
La moutarde est le troisième produit le plus consommé dans le monde après le sel et le poivre. Photo par Susy Morris

Recettes, techniques et vidéos de moutarde du Chef Simon

Feuilletés d'andouillettes à la moutarde ancienne
Carré d'agneau rôti
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Sauce ravigote
6
Scones moutarde et mimolette
5
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
3
Sauce cocktail
4
Lapin à la moutarde
5
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade
4
Sauce tartare
4
Paupiettes de veau à la moutarde ancienne
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