1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Condiments
Carré d'agneau rôti

La moutarde me monte au nez...

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Lapin à la moutarde
2
5
Sauce ravigote
1
4
Carré d'agneau rôti
1
3

Recettes des Gourmets

Pavé de saumon en croûte de moutarde à l'ancienne et d'estragon
Filet mignon de porc à la moutarde et à la bière
Petites quiches au chèvre, moutarde à l'ancienne et thym
Salade tiède de pissenlit aux foies de volailles à la moutarde
Brochettes de poulet à la moutarde, à l’estragon et au citron
Travers de porc à la moutarde et au romarin
Moutarde maison
2
Filets de maquereaux à la moutarde
feuilletés de langoustine à la moutarde aux graines de pavot
1
Une sélection de recettes créée le 08/11/12  - Mise à jour le 18/03/22 .

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Moutarde
Moutarde

Un condiment indispensable en cuisine.

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Raifort
Raifort

Une racine au goût piquant qui relève sauce et plats salés.

J'ai un beau petit lapin
J'ai un beau petit lapin

En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2