1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. La moutarde me monte au nez...
Pavé de saumon en croûte de moutarde à l'ancienne et d'estragon Photo par Une French girl cuisine

La moutarde me monte au nez...

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef Simon

Lapin à la moutarde
5
Sauce ravigote
6
Carré d'agneau rôti
4

Recettes des Gourmets

Pavé de saumon en croûte de moutarde à l'ancienne et d'estragon
Filet mignon de porc à la moutarde et à la bière
Petites quiches au chèvre, moutarde à l'ancienne et thym
Salade tiède de pissenlit aux foies de volailles à la moutarde
Brochettes de poulet à la moutarde, à l’estragon et au citron
Travers de porc à la moutarde et au romarin
Moutarde maison
2
Filets de maquereaux à la moutarde
Publié le 8 novembre 2012 à 08h26, Modifié le 18 mars 2022 à 14h16

Voir aussi

Le mirin
Le mirin

Un condiment essentiel de la cuisine japonaise.

Assaisonner
Assaisonner

Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

Le nuoc-mâm
Le nuoc-mâm

Un condiment à base de poisson fermenté, incontournable de la cuisine vietnamienne.

Pas complexes des dips...
Pas complexes des dips...

Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.

Moutarde
Moutarde

Un condiment indispensable en cuisine.

Ail noir
Ail noir

Un trésor venu d'Asie à la saveur douce et sucrée.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1