Plus besoin de passer des heures en cuisine avec nos recettes rapides

minuteur de cuisine
Rapidité, simplicité et qualité, trois règles à suivre pour une cuisine vite faite et bien faite ! Photo par Alessi Kitchen Timer.

On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.

Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

- Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Persillade d'encornets à la plancha
Persillade d'encornets à la plancha

- De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots

- Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

Mayonnaise minute inratable
Mayonnaise minute inratable

- Plus jamais vous ne raterez votre mayonnaise !

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

- Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Oeufs brouillés
Oeufs brouillés

- Comment préparer des oeufs brouillés.

Blanquette de poulet
Blanquette de poulet

- Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

Saumon laqué
Saumon laqué

- Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines

- Une gelée d'agrume express.

Spaghetti à la carbonara
Spaghetti à la carbonara

- Ma version de la recette des spaghetti carbonara, sans crème.

Potjevleesh rapide
Potjevleesh rapide

- ou potjesvlees (viande au pot en flamand)

Dos de cabillaud au micro ondes
Dos de cabillaud au micro ondes

- Applicable aussi au poisson surgelé

Voir toutes les recettes de cuisine rapide du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Cookies new-yorkais
Cookies new-yorkais

myriam  - La vraie recette des cookies new-yorkais, croquant et moelleux à la fois.

Pâte feuilletée express
Pâte feuilletée express

Ceguiluna  - 5 minutes chrono.

Boulettes de thon
Boulettes de thon

Catalina - Le Blog de Cata  - Recette keto, ig bas, low carb.

Tisane de thym
Tisane de thym

Danie11  - L'infusion ou tisane de thym a de fortes propriétés antivirales, a un effet calmant et analgésique. La tisane de thym aide à stimuler la mémoire, soulage les douleurs et les tensions musculaires, soulage également la toux et réduit la fièvre. Il...

Voir toutes les vidéos de recettes de cuisine rapide ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Compote de poires et de coings
Compote de poires et de coings

Zika  - A la maison, on aime à déguster les compote avec des biscuits salés, l'association est des plus délicieuses, le sucré contrebalance le salé et c'est très agréable, cette compote est bio faite avec les fruits du jardin , convient aussi pour...

Biscuits feuilles de coco au miel
Biscuits feuilles de coco au miel

Zika  - Des biscuits faciles et très rapides à réaliser, feuilles de noix de coco au miel pur

Vol au Vent au Haddock
Vol au vent au haddock

Les Gourmandises De Lilie  - Le haddock s'habille pour les fêtes avec ce vol-au-vent gourmand.

Filets de rouget au cumin
Filets de rouget au cumin

shukarcooking  - Recette simple, rapide et légère.

Overnight porridge
Overnight porridge

Grignotine  - L’overnight porridge… où comment gagner quelques minutes au réveil. Je suis grande amatrice de petit déjeuner. Pour être honnête, c’est le petit coup de pied qui me fait sortir du lit chaque matin 😉 . Je vous avoue même que je pense la veille...

Lentilles aux saucisses
Lentilles aux saucisses

Les Papilles de Vivi  - Une bon plat de saison facile et rapide et .... bon !!!

Bonbon banane de la Réunion
Bonbon banane de la réunion

Plaisir et Equilibre  - Une gourmandise très rapide à faire et très addictive !

Coulant au chocolat
Coulant au chocolat

Blandinde  - Vous cherchez une recette de coulant au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Risotto aux Carottes, Courgettes et Crottins de Chèvre
Risotto aux carottes, courgettes et crottins de chèvre

Délicimô !  - Envie de Risotto aux Carottes, Courgettes et Crottins de Chèvre ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

Confiture de lait
Confiture de lait

❤ 【MyCake】 ❤  - Découvrez comment réaliser facilement une confiture de lait (Dulce de leche) sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Filets de sole panés à la semoule
Filets de sole panés à la semoule

Zika  - Des filets de sole panés avec de la semoule, pour changer de la farine. C'est crousti-tendre.

Wrap d'omelette aux champignons, piment végétal et pesto au confit de tomates
Wrap d'omelette aux champignons, piment végétal et pesto au confit de tomates

cuisine en folie  - En cuisine avec cette belle idée de recette de wrap d'omelette aux champignons, piment végétal et pesto au confit de tomates.

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Patsyphice  -  Ils sont irrésistibles, frais et légers. Pour le p'tit déj ou pour le goûter.

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