Deux tranches de pain de mie, jambon et fromage assemblés, puis glissés dans la friteuse à air : la chaleur pulsée dore la croûte en quelques minutes tout en faisant fondre le fromage à cœur, sans matière grasse ajoutée, sans béchamel. Le résultat est croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, et franchement plus rapide qu'au four traditionnel.
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