Cooking & Cakes
D'amateur passionné devenu cuisinier, je partage mes recettes de #cuisine et de #pâtisserie grâce à mon blog https://cookingandcakes.fr
Recettes de Cooking & Cakes
Crème glacée framboises pistaches
Parce que cette année, je suis dans la série des crèmes glacées, je vous propose cette fois-ci l’association des framboises et des pistaches.
Figues rôties au chèvre et miel
En pleine saison des figues, je vous propose une entrée chaude ou un accompagnement pour vos viandes ou vos poissons !
Cupcakes quatre-quarts et chantilly mascarpone
Parce qu’il y a bien longtemps que je n’ai pas fait de cupcakes, je vous propose une version ultra simple avec des préparations que l’on connaît déjà !
Le cakounet au chocolat
Parce que le chocolat est addictif, bon pour la santé, toujours un gage de succès, nous allons nous régaler avec une recette de chef : le cakounet de Philippe Conticini !
Shortbread framboise
Après le millionaire’s shortbread avec du caramel et du chocolat, je vous propose de réaliser cette version à la framboise ultra simple et délicieuse !
Pizza courgette aubergine et poulet tandoori
Parce qu’il y a longtemps que je n’ai pas partagé de pizza avec vous, je vous propose cette version avec juste ce qu’il faut et une petite sauce pour donner du goût !
Cookies sans oeuf
Quand le goûter arrive, mais qu’il manque des ingrédients et que les bouches n’attendent pas. Aujourd’hui, nous faisons des cookies sans oeuf, et ils valent bien tous les autres !
Tarte tropézienne
La tarte tropézienne est un classique, une tarte de star. Elle fait tellement sa star que j’ai beaucoup échoué et que je n’arrive toujours pas à la réussir parfaitement.
Flan au cidre agrémenté de pommes caramélisées et crumble de pêches
Et si le cidre était un ingrédient de vos desserts ? Un flan et un crumble, ça vous dit ?
Crème glacée fraise
Parce que le plaisir ne s’arrête pas à la crème glacée vanille que nous avons déjà réalisée, aujourd’hui on se régale avec un parfum fraise !
Crème glacée vanille
Toujours dans l’idée de faire ses glaces maison, cette fois-ci, je vous propose de réaliser une base pour crème glacée avec 2 ingrédients et sans sorbetière. Il vous suffit d'avoir de la crème et du
Flan pâtissier chocolat
Parce qu’on aime le flan pâtissier, mais que le chocolat est un gage de gourmandise, nous allons réunir les deux pour réaliser ce flan pâtissier chocolat qui est super facile !
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Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
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