Cooking & Cakes
D'amateur passionné devenu cuisinier, je partage mes recettes de #cuisine et de #pâtisserie grâce à mon blog https://cookingandcakes.fr
Recettes de Cooking & Cakes
Mendiants de noël
Parce que les mendiants de Noël sont des incontournables dans certaines familles au moment des fêtes de Noël ! Très simples à faire, vous les garnissez comme vous voulez.
Carrot cake
Parce que le carrot cake est absolument délicieux, surtout avec son glaçage et que je le réalise principalement au moment de Noël !
Pommes au four et au carambar
Parce qu’il y a des recettes toutes simples comme celle-ci qui font briller des yeux ! Hier, c’était pommes au four fourrées au Carambar.
Saumon gravlax à la betterave
Parce que le saumon gravlax fera sont effet sur votre table pendant les fêtes, c’est simple à réaliser mais il faut être patient !
Brownie chocolat blanc et cranberries
Parce que le brownie au chocolat noir est hyper gourmand, cette fois-ci, on le teste avec du chocolat blanc et c’est … !
Pizza au pesto et saint nectaire
Parce que cela faisait longtemps que je n’avais pas partagé de pizza avec vous, je vous propose cette version avec un fond de pesto et de Saint Nectaire !
Cookies sans gluten au chocolat
Parce qu’on est pas obligé d’être intolérant.e ou attendre de l’être pour découvrir de nouvelles saveurs, je vous propose mes cookies sans gluten !
Soupe de chou vert tomatée et pesto
Parce que cette soupe de chou vert peut s’inscrire dans un projet anti-gaspi et zéro déchet, je vous propose d’utiliser vos restes dans une recette parfumée !
Crème de chou-fleur shimejis et oeuf mollet
Parce que tout se mange dans le chou-fleur, je conserve les coeurs pour vous proposez cette crème accompagnée de champignons shimejis !
Gâteau invisible aux pommes
Alors ce gâteau invisible, pourquoi est-il … invisible ? Ce gâteau tourne depuis des années sur la toile, le secret c'est qu'en fait il y a très peu de pâte et beaucoup de pommes en fines tranches. Résultat plus de fruits que de gâteau alors on peu presque dire qu'il est effectivement invisible !
Gratin de chou-fleur et jambon
Parce que le chou-fleur, nous on l’aime en gratin même si à l’eau, à la vapeur ou en purée il est aussi délicieux ! On parle aussi zéro déchet.
Burgers steakhouse champignons et saint nectaire
Parce que cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de burgers et que les champignons sont de saison, on se prépare un petit cheeseburger steakhouse !
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Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
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Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
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