Cookies américains à la vergeoise (Vidéo)

Cookies américains

Name: Cookies américains
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 350 gr de farine de blé; 150 gr de sucre vergeoise (brun); 75 gr de sucre cassonade; 75 gr de sucre en poudre; 250 gr de beurre pommade; 2 oeufs entiers; 5 gr de sel fin; 5 gr de bicarbonate (ou levure chimique); 1 pointe de vanille en poudre; 200 gr de chocolat noir

Cooking & Cakes

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

350 gr de farine de blé

150 gr de sucre vergeoise (brun)

75 gr de sucre cassonade

75 gr de sucre en poudre

250 gr de beurre pommade

2 oeufs entiers

5 gr de sel fin

5 gr de bicarbonate (ou levure chimique)

1 pointe de vanille en poudre

200 gr de chocolat noir

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Si le beurre n'est pas pommade, le passer au micro-ondes par tranches de 10 secondes.

2 Mélanger le beurre avec les sucres.

3 Ajouter les oeufs entiers et mélanger à nouveau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Oui, encore des cookies ! Et à chaque fois, chaque fournée a son petit truc en plus pour en « améliorer » le goût. Cette version de cookies américains était tout simplement l’occasion d’essayer le sucre Vergeoise et c'est réussi ! Couleur, texture, parfum... un goûter au top !

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