Name: Cookies au gingembre - Gingersnap cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 3/4 tasse de beurre à température ambiante; 1 tasse de sucre complet; 1 œuf; 2 tasses de farine; 2 cuil. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 cuil. à thé de sel; 1 cuil. à thé de cannelle moulue; 1 cuil. à thé de gingembre moulu; 1/4 cuil. à thé clou de girofle moulu; 1/4 cuil. à thé de cardamome moulue; 1/2 tasse de sucre brut (pour y rouler les cookies)

Cookies au gingembre - Gingersnap cookies

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Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 11 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3/4 tasse de beurre à température ambiante

1 tasse de sucre complet

1 œuf

2 tasses de farine

2 cuil. à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuil. à thé de sel

1 cuil. à thé de cannelle moulue

1 cuil. à thé de gingembre moulu

1/4 cuil. à thé clou de girofle moulu

1/4 cuil. à thé de cardamome moulue

1/2 tasse de sucre brut (pour y rouler les cookies)

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 190°c.

Dans un 1er bol, mélanger l’œuf, la beurre et le sucre.

Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients (à l’exception de la 1/2 tasse de sucre), puis le 1er mélange.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De petits cookies aux gingembre - les fameux gingersnap cookies - caractéristiques des fêtes de Noël britanniques

Voir la recette

cannelle cardamome cookies gingembre girofle oeuf

Publié le 7 mars 2014 à 17h34, Modifié le 3 novembre 2018 à 19h19

Accord mets et musique

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