Name: Cookies au gingembre - Gingersnap cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 3/4 tasse de beurre à température ambiante; 1 tasse de sucre complet; 1 œuf; 2 tasses de farine; 2 cuil. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 cuil. à thé de sel; 1 cuil. à thé de cannelle moulue; 1 cuil. à thé de gingembre moulu; 1/4 cuil. à thé clou de girofle moulu; 1/4 cuil. à thé de cardamome moulue; 1/2 tasse de sucre brut (pour y rouler les cookies)

Cookies au gingembre - Gingersnap cookies

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 11 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3/4 tasse de beurre à température ambiante

1 tasse de sucre complet

1 œuf

2 tasses de farine

2 cuil. à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuil. à thé de sel

1 cuil. à thé de cannelle moulue

1 cuil. à thé de gingembre moulu

1/4 cuil. à thé clou de girofle moulu

1/4 cuil. à thé de cardamome moulue

1/2 tasse de sucre brut (pour y rouler les cookies)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 190°c.

2 Dans un 1er bol, mélanger l’œuf, la beurre et le sucre.

3 Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients (à l’exception de la 1/2 tasse de sucre), puis le 1er mélange.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De petits cookies aux gingembre - les fameux gingersnap cookies - caractéristiques des fêtes de Noël britanniques

Voir la recette

cannelle cardamome cookies gingembre girofle oeuf

Publié le 7 mars 2014 à 17h34, Modifié le 3 novembre 2018 à 19h19

Accord mets et musique

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