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Le gingembre, une épice appréciée dans de nombreuses recettes

Racines de gingembre

Plus le gingembre est vieux, plus il a un goût fort. Photo par the greatist.

Recettes, techniques et vidéos de gingembre du Chef

Tartare d'ananas gingembre menthe
3
Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges
3
Curry vert de lotte
5
8
Thé glacé citron gingembre
1
5
Truffes chocolat gingembre et poivre
3
1
Soupe de poulet au lait de coco
7
Houmous
6
Achards de citrons et gingembre
1
Crème brûlée au gingembre
Poires pochées au Sauterne
4
Sauce au gingembre et citron confit
Coquelet au citron
2

Meilleures recettes de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de saumon au yaourt aux herbes et au brocoli
1
Soupe de butternut clémentines et vanille
Tartare de thon
Gaspacho de carottes anisé
Suprême de pintade à l'orange et lait de coco
Granola betterave et gingembre
Tajine de poisson et crevettes
Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives
1
Citronnade au gingembre
1

Dernières recettes de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gingembre qui changent !

Gingembre en poudre pour préparer une sauce teriyaki
Curry d’agneau
Pulao au poulet de Laurent Mariotte
Cidre de pomme chaud
Pancakes salés à la banane plantain
Cari z'oeufs réunionnais
Ceviche de poisson blanc et prunes jaunes
Sauce piquante au gingembre et huile de sésame
Sauté de poulet au gingembre

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Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant
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Le kumquoi ? Le kumquat !
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