Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant

Name: Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant
Total time: 30 min
Cuisine: gingembre

Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'aromatiques : Poulet à l'orange, gingembre et sauce soja, Smoothie ananas, coco et gingembre, Sirop gingembre citron vert, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 18/07/2013.

Recettes et techniques du Chef

Sirop gingembre citron vert

Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !
1 commentaire - 2 coups de coeur

Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tisane citron gingembre

Cakes & Nails - Rien de mieux quand on a un coup de mou et que l’on comate devant un film ou une série !

Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre

miamponpon - Excellente recette de muffins salés.

Velouté froid avocat tomate au gingembre et à la coriandre

La cerise sur lemaillot - Voici la dernière née de mes recettes sans cuisson et elle ne manque pas de peps car à la douceur de l’avocat, le juteux de la tomate, j’ai associé le piquant du gingembre et de la coriandre.

Macaron cerise, gingembre, anis

Macaron passion - Un macaron dont la garniture, façon confiture, donne un bon goût de fruit, relevé par quelques épices.

Salade de crudités et soja mariné, vinaigrette citron et gingembre

The Cookington Post - Des carottes, du radis, du concombre, et des pousses de soja marinées. Une salade fraîche, légère et rapide à préparer.

Risotto aux grenouilles, menthe et gingembre

sharing cuisine - Une recette exceptionnelle que m'a confié Philippe Leveillé, chef triplement étoilé Michelin.

Smoothie ananas, coco et gingembre

PHILANDCOCUISINE - Si comme nous, vous avez envie d'une pause fraîcheur et douceur, un smoothie répondra à vos attentes. Celui que nous avons réalisé aujourd'hui est à l'ananas et au dessert végétal à la noix de coco, une pointe de gingembre frais apporte un petit peps très agréable.

Poulet à l'orange, gingembre et sauce soja

emma.cuisine - Voici une recette d'inspiration du moment comme cela m'arrive souvent...Histoire de changer du poulet grillé classique. Une marinade à base d' oranges, du gingembre frais et un peu de sauce soja et le tour est joué ! Exotisme assuré...