Dorade vapeur au gingembre

Les gimbaps sont une spécialité coréenne délicieuse et saine, souvent décrite comme des sushis coréens. Ils consistent en un rouleau de riz savoureux garni d'une variété d'ingrédients.

Le bo bun est de ces plats vietnamiens qui ont conquis le monde entier, et on comprend vite pourquoi. Vermicelles de riz moelleux, légumes croquants, viande tendre et sauce parfumée : chaque élément trouve sa place dans le bol avec une harmonie naturelle qui donne envie de plonger les baguettes sans attendre. Frais, léger et plein de saveurs, il est exactement ce qu'on cherche quand les beaux jours arrivent et qu'on veut manger bien sans se sentir lourd. Un voyage gustatif express vers le Vietnam, prêt en quelques minutes.

De la Chine à la Thaïlande, du Japon à la Corée, le riz sauté aux œufs ou riz frit est devenue une véritable icône de la cuisine asiatique à travers les frontières. Suivez-moi dans cette recette facile et rapide du riz sauté, qui sera suivant votre choix le plat principal ou en accompagnement d’autres plats asiatiques pour votre repas.