Aubergines à la vapeur au gingembre (cà tím hấp nước mắm gừng)

Aubergines à la vapeur au gingembre

Name: Aubergines à la vapeur au gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Pour cette recette d'aubergines au gingembre, je dois dire que j'avais un doute par rapport à la texture des aubergines. Par la cuisson à la vapeur elles deviennent un peu visqueuses ce que je n'aime pas trop. Pourtant j'ai voulu préparer cette recette car les autres ingrédients devaient compenser cet inconvénient.

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Publié le 13 décembre 2022 à 00h37, Modifié le 12 janvier 2023 à 11h44

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines à la vapeur au gingembre

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On écoute bien tranquillement Serge Gainsbourg - La Javanaise

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