Le Chameau Bleu
Blog sur l'évasion sous toutes ses formes. Surtout et avant tout une évasion gustative
Recettes de Le Chameau Bleu
Torikatsu
Aujourd’hui ca va être croustillant ! Nous vous dévoilons la recette du Torikatsu - un poulet pané à la japonaise avec une belle chapelure à la coco
Salade asiatique papaye carotte
Recette du Vendredi : Avec le retour du beau temps, nous vous proposons une délicieuse salade asiatique papaye carotte. Un jeu interessant de texture et de goût. Salade acidulée qui apportera un peu de fraicheur dans vos assiettes.
Sauté de boeuf au céleri
Au-delà des vertus que l'on prête au céleri, notre intérêt pour ce légume est son goût puissant tirant un peu sur des notes anisées. Goût qui se marie bien avec le boeuf et la sauce de soja. Une variante intéressante du célèbre boeuf aux oignons qu'on retrouve dans beaucoup de resto asiatiques.
Bun cha vietnamien
🥗il fait chaud chaud chaud🌞quoi de mieux qu'une salade aux saveurs vietnamiennes😋en fait de salade c'est plutôt une sorte de bobun : le Bun Cha!❤️ 🇻🇳
Nos crêpes noglu au lait de coco
Retrouvez nos délicieuses crêpes de coco en mode dépannage et adaptés aux personnes intolérantes au gluten
Topfenstrudel autrichien
Un super gateau au fromage blanc, délicieux à souhait.
Goulash viennois
Super recette de boeuf mijoté au paprika du nom de Goulas h
Carbonade flamande
Les flamands n'ont qu'à bien se tenir! Notre recette de carbonade! un bon petit plat mijoté
Cari de poulet
Avec cette recette, nous vous embarquons dans un petit voyage créole, du moins dans l’assiette. Une recette de cari poulet simple, rapide à faire et ultra parfumée, notamment au paprika. Plus ça mijote, meilleur c'est.
Waterzooi de poulet à la gantoise
❄️🇧🇪il fait froid, on a besoin de réconfort et de voyager ! Et hop on se prepare un petit Waterzoi de Poulet🍲 pour se replonger dans notre ville de coeur dont c'est la spécialité: Gand❤🇧🇪
Poêlée espagnole chorizo potimarron
Chaud devant! Un bon petit plat d'inspiration espagnole dont nous avons oublié le nom mais que des bonnes choses: des patates douces, du chorizo, des potimarrons, des pouvrons,etc. ET on en fait une belle poêlée! Bon appetit!
Schnitzel ou escalope de veau panée
Nous nous sommes remémorés notre super week end d’Heidelberg que nous avions fait il y a un an. Super WeekEnd gourmand ou nous avons pu gouter les spécialités locales dont le Schnitzel. A défaut de retourner dans cette belle ville, nous avons refait cette spécialité.
A propos de Chef Simon
