Une bonne année commence par un bon petit déj'
Pour attaquer l'année en douceur.
Oeufs brouillés, Pain au raisins, Muffins anglais, etc. : vive les recettes de petit déjeuner !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Pain au raisins
- Le pain aux raisins secs et cannelle est un must aux États-Unis (Swirl bread). Les américains en raffolent, il se vend un peu partout et se conserve très bien.
Scones à la farine complète
- De délicieux scones ultra moelleux et légers à la farine complète et aux pépites de chocolat, au bon goût de vanille et de beurre sans oeufs. Un mariage gourmand de saveurs à tartiner de crème et de confiture pour le petit déjeuner ou pour le thé de l’après midi.
Gaufres de cyril lignac
- Une recette de gaufres de Cyril Lignac pour un goûter plein de gourmandise.
Mini pancakes
- De bons pancakes version miniature et en brochette ? Une petite merveille pour un brunch fun et haut en couleur. Des petits fruits rouges acidulés, du sirop d’érable canadien, un bon café et le weekend peut commencer; pensez-aussi que ces pancakes sont une excellente alternative aux crêpes françaises pour la chandeleur !
Marmelade d'oranges sanguines
- Marmelade fraiche, douce et fruitée, avec très peu d'amertume et une jolie couleur.
Muffins anglais
- Des muffins savoureux et moelleux pour bien débuter la journée.
Croissants
- Des croissants 100 % maisons pour un petit déjeuner des plus savoureux !2 coups de coeur
Pâte aux spéculoos
- Voici la recette de la pâte aux spéculoos maison, prête en 5 minutes et beaucoup plus saine que celle du commerce ! Cette pâte peut servir de pâte à tartiner mais aussi dans de nombreuses préparations gourmandes !1 coup de coeur
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Le pain aux raisins secs et cannelle est un must aux États-Unis (Swirl bread). Les américains en raffolent, il se vend un peu partout et se conserve très bien.
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