Avez-vous de la brioche ?

Au chocolat, feuilletée ou nature, la brioche plaît à beaucoup d'entre nous.

Brioche à la crème fraîche, Brioches à la rose, La brioche, etc. : vive les recettes de dessert !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 24/06/2013.

Recettes et techniques du Chef

La brioche
Pièce maîtresse du petit déjeuner comme du goûter.
13 commentaires - 45 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Brioche ultra moelleuse au mascarpone
Julea Cuisine - Une délicieuse brioche au mascarpone, idéale pour le goûter ou pour le petit déjeuner.
Brioches fourrées à la crème pâtissière
Boeuf Karotte - Des brioches moelleuses, légères et trop mignonnes !
Brioche à la crème fraîche
Docteur chocolatine - Dans la brioche, il n'y a pas que du beurre : on peut aussi mettre de la crème fraîche pour une version plus légère.
Brioche aux pralines roses
Nadji - Une viennoiserie classique et délicieuse.
Les ensaïmadas
La Cuisine de Julia T & Agathe - Tout droit venus d’Espagne ! Une pure merveille !
1 coup de coeur
Brioches à la rose
Variations Gourmandes - Pour "une journée autour de la rose" ... à la Colle-sur-Loup.
Brioche feuilletée aux agrumes de christophe felder
Ed. - Une brioche très moelleuse et délicatement parfumée aux agrumes.
Brioche perdue
Manon - Recette de brioche perdue façon Cyril Lignac. Un régal !

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A base de crème anglaise

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Découvrez ma recette de brioche marocaine connue par le nom "Krachel","Krichlat" ou "Qrachels",  ces brioches marocaines traditionnelles au goût anisé sont faites pendant ramadan et aussi en période de fêtes de l’Aïd El kebir.

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