Affichez votre brioche... sans complexes !

Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de dessert : La brioche, Brioche marbrée et ses pépites de chocolat, Brioche façon chinois, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/08/2018.

Recettes et techniques du Chef

La brioche
Pièce maîtresse du petit déjeuner comme du goûter.
13 commentaires - 46 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Brioches feuilletées
Empreinte Sucree - Des brioches moelleuses à coeur et croustillantes sur l'extérieur. Super pour un brunch !
Gâteau de brioche perdue aux abricots et brugnon
cuisine en folie - Un reste de brioche pour un goûter des plus gourmands !
Brioches moelleuses au fromage blanc
Le blog de Novice en cuisine - Une brioche moelleuse qui vous rendra totalement addict.
Brioche marbrée et ses pépites de chocolat
jolivet - Une brioche gourmande à la vanille et au chocolat, sans oublier ses pépites de chocolat, dur dur de résister.
Brioche façon chinois
Popote et Nature - Mon imitation de couque suisse !
La brioche suisse
Karine Cuisine - C'est tout simplement une brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat, c'est vraiment délicieux et très simple à réaliser.
Escargots briochés aux raisins
Amandise - Des escargots briochés garnis de raisins légèrement imbibés de rhum et d'une crème pâtissière vanillée pour un petit déjeuner gourmand.
2 coups de coeur
La brioche glummyyy sans gluten
Glummyyy - Le petit déjeuner ultime pour tous les glummies.

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Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Zestes d'orange confits vidéo
Zestes d'orange confits

Décor et gourmandise à la fois.

Pain perdu brioché au four vidéo
Pain perdu brioché au four

Plat familial et généreux, le pain perdu brioché au four est doux, moelleux en son centre, et rehaussé d’un crumble à la cannelle. Servez chaud ou tiède avec des fruits rouges et du sirop d’érable.

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Fond de pâtisserie

Fond de génoise, fond de meringue

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Coller

Sirop collé à la gélatine

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Faites votre nid !

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

Un petit déjeuner gourmand et vitaminé recettes
Un petit déjeuner gourmand et vitaminé

Rien de tel pour bien commencer la journée !

La brioche technique
La brioche

Pièce maîtresse du petit déjeuner comme du goûter.

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Remplir un cornet

Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.

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Brioches fondantes et croustillantes aux lardons et à l'emmental

Vous cherchez une recette de brioches fondantes et croustillantes aux lardons et à l'emmental ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Une brioche original, avec le doux parfum des abricots et une délicieuse crème pâtissière à la fleur d'oranger, et le tout sans œufs et sans gluten. Oui, oui, c'est possible.

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Le couple royal de l'automne est arrivé.
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
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Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
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Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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